これこそNOMCRAFT!毎年進化し続くフラッグシップIPA

ASIA BEER CHAMPIONSHIP 2024　審査員長特別賞受賞の本場のドイツへレスラガー

柚子でもない、すだちでもない、とんでもない！テレビやSNSで話題の和歌山県北山村の特産柑橘「じゃばら」の皮まで丸ごと使用したじゃばらぽん酢2種類セット。じゃばらの魅力を存分に味わえる調味料です。

柚子でもない、すだちでもない、とんでもない！テレビやSNSで話題の和歌山県北山村の特産柑橘「じゃばら」の100％ストレート果汁2本セットです。揚げ物やお酒の割材にもぴったり。

柚子でもない、すだちでもない、とんでもない！テレビやSNSで話題の和歌山県北山村の特産柑橘「じゃばら」の人気調味料をセットにしました。この5種さえあれば、どんなメニューでも合わせられる万能セットです。

丸正酢の人気No1「寿しの酢」をはじめとした、日常使いにも贈答品としても使いやすい3本セットです。

ようこそ陶酔の果樹園へ。神の住む地で育まれた、美しく、みずみずしい果実たち。梅をはじめとするフルーツを用いたクラフトリキュール3種をボックスに詰めたセットです。

濱田が手がける伝統的な梅酒。紀州石神で木成りのまま完熟させた紀州南高梅を収穫後24時間以内に漬け込み、熟成させた本格梅酒。

濱田が手がける伝統的な梅酒。紀州石神で木成りのまま完熟させた紀州南高梅を収穫後24時間以内に漬け込み、熟成させた本格梅酒。

濱田が手がける伝統的な梅酒。紀州石神で木成りのまま完熟させた紀州南高梅を収穫後24時間以内に漬け込み、熟成させた本格梅酒。

梅の郷・石神の地で木成りのまま完熟させた紀州南高梅を使用。甘く、濃厚で、とろけるような、王道の味わい。

梅の郷・石神で磨かれた梅酒に、和歌山県古座川産のゆず果汁をたっぷり加えた、ほんのりビターで爽やかな味わい。

自慢の梅酒に、和歌山県の桃と新生姜をあわせた、贅沢なスイーツを思わせる、フルーティでキレのある味わい。

和歌山県産の桃、温州みかん、レモンと、厳選赤ワインを用いたサングリアを、梅酒とブレンド。リッチで深みのある味わい

初夏の2週間ほどと収穫時期が短い希少なヤマモモ。そんなヤマモモを丁寧に摘み採り作ったシロップ・ジャム・ドロップを詰め合わせにしました。どこか懐かしい甘酸っぱいやまももをご賞味ください

初夏の2週間ほどと収穫時期が短い希少なヤマモモ。そんなヤマモモを丁寧に摘み取りシロップに仕上げました。どこか懐かしい甘酸っぱさのヤマモモをジュースやお酒、お料理等でお使いください

初夏の2週間ほどと収穫時期が短い希少なヤマモモ。そんなヤマモモを丁寧に摘み取りシロップに仕上げました。どこか懐かしい甘酸っぱさのヤマモモをジュースやお酒、お料理等でお使いください

初夏の2週間ほどと収穫時期が短い希少なヤマモモ。そんなヤマモモを丁寧に摘み取りシロップに仕上げました。どこか懐かしい甘酸っぱさのヤマモモをジュースやお酒、お料理等でお使いください

『贅沢あんこサンドクッキー』は、なめらかで甘さ控えめな餡子を米粉のクッキーにサンドした和洋折衷なスイーツ。。一つ食べたら、もう一つ。一口食べただけで、組み合わせとバランスの妙に驚くはず。

瀬戸内レモンをまるごと入れたレモンケーキです。こめ油“P&Bオイル”を使っているため、レモン本来の味が楽しんでいただける逸品です。上にはレモンのアイシングをかけており、食感のアクセントになっています。

柑橘類の香りを強く感じられる飲み口に仕上げたクラフトジンをベースに 紀州産南高梅を漬け、他の梅酒にはない豊かな香りと、刺激的な後味のジン梅酒 クラフトリキュールくまの。

ワインのような香りがするクラフトラム 沖縄県産の黒糖を「梅から採取した当社独自の酵母」で発酵させ蒸溜する事によって、ラムとしては珍しい「黒糖とワインのような香り」がする1本。

蒸溜所を併設し、梅酒造りを続けてきた当社だからこそ生まれた梅酒。 2019年に開設した「紀州熊野蒸溜所」 梅酒造りの新たな挑戦として、自社蒸溜のモルトウイスキーを用いた仕込みを行いました。

年中果物にあふれる和歌山県で作られる和歌山バターサンド専門店101のバターサンド。一度にたくさんのフレーバーが楽しめる『ひとくちの幸せという贈り物』。県内事業者とのコラボも多いプレミアムスイーツです。

紀南で初めてエコファマー認定を受けた、紀州原農園の南高梅を厳選。堆肥等による土作りと化学肥料・農薬を極力使用しない『環境にやさしい農業』を実践、成長した梅から出来上がった梅酒です。

和歌山県産のもも果汁を30％ブレンドしたとってもフルティーな梅酒とインド産のマンゴー果汁を30％ブレンドした濃厚でフルティーな梅酒の2本セットになります。

和歌山県産のもも果汁を30％ブレンドしたとってもフルティーな梅酒と国産のりんご果汁を30％ブレンドしたやさしい甘さの梅酒の2本セットになります。

1年間熟成させた紀州の梅酒の原酒をオーク樽に移しさらに1年間熟成させた原酒です。樽仕込み原酒として味わい深い樽の香りと完熟梅の芳醇な香りが合わさったこくのある風味豊かな梅酒をお楽しみください。