ASIA BEER CHAMPIONSHIP 2024　審査員長特別賞受賞の本場のドイツへレスラガー

～新たな発酵文化を目指したワインづくり～ 約750年の発酵文化が根付く醤油発祥の地、和歌山県湯浅町に最新の設備を構え、ワインをつくっています。

ノルウェー産の脂がのった原料を使用した干物3種セット

柚子でもない、すだちでもない、とんでもない！テレビやSNSで話題の和歌山県北山村の特産柑橘「じゃばら」の人気調味料をセットにしました。この5種さえあれば、どんなメニューでも合わせられる万能セットです。

和歌山県海南市の黒沢牧場で、放牧にこだわって育てた牛の生乳を使用した、カットバウムとフィナンシェのセットです。

和歌山県田辺市にてベテランの職人が丁寧に開き干しあげました。

和歌山県産「南高梅」を使用。かわいいだけじゃない、洋食など濃い味のお料理とも合う梅酒です。

和歌山県田辺市で江戸時代から作り続けらている蒲鉾です。主原料は生魚で丁寧に三枚におろしすり身にしています。粘りのある歯ごたえが特徴の蒲鉾です。

柚子でもない、すだちでもない、とんでもない！テレビやSNSで話題の和歌山県北山村の特産柑橘「じゃばら」の皮まで丸ごと使用したじゃばらぽん酢2種類セット。じゃばらの魅力を存分に味わえる調味料です。

1年間熟成させた紀州の梅酒の原酒をオーク樽に移しさらに1年間熟成させた原酒です。樽仕込み原酒として味わい深い樽の香りと完熟梅の芳醇な香りが合わさったこくのある風味豊かな梅酒をお楽しみください。

スタンダードな梅酒から、普段あまり見かけない珍しい味の梅酒まで。人気の高い梅酒を６種類、飲みきりサイズのセットにしました。飲み比べを楽しむのに丁度良いサイズと量になっております。

毎日、紀州勝浦港に水揚げされた生まぐろを一本一本見極めて買付しております。 創業大正年間より代々受け継いだプロの目利きで選んだ産地直送の厳選生まぐろです。 和歌山県特産の天然生まぐろ一度ご賞味下さい。

柚子でもない、すだちでもない、とんでもない！テレビやSNSで話題の和歌山県北山村の特産柑橘「じゃばら」の人気ドリンク2種類をセットにしました。贈り物にも最適です。

初夏の2週間ほどと収穫時期が短い希少なヤマモモ。そんなヤマモモを丁寧に摘み取りシロップに仕上げました。どこか懐かしい甘酸っぱさのヤマモモをジュースやお酒、お料理等でお使いください

和歌山県の田辺市・みなべ町を中心に栽培された完熟南高梅の素材を吟味しじっくり漬込みました。果肉が豊富な紀州産南高梅をお楽しみください。

和歌山県の田辺市・みなべ町を中心に栽培された完熟南高梅の素材を吟味しじっくり漬込みました。果肉が豊富な紀州産南高梅をお楽しみください。

和歌山県田辺市近海で水揚げされたしらすを、田辺市にて手作業で釜揚げ・加工。冷凍せずに新鮮なまま工場より直送することで、釜揚げしらす本来のふわっとした食感や風味を存分にお楽しみいただけます。

～新たな発酵文化を目指したワインづくり～ 約750年の発酵文化が根付く醤油発祥の地、和歌山県湯浅町に最新の設備を構え、ワインをつくっています。

和歌山新宮の寿司屋、徐福寿司の看板商品「さんま姿寿司」です。まるごと酢漬けしたさんまをしゃりに乗せたお寿司です。しゃりに乗せる直前に地元産の柚子の果汁にさんまをくぐらせ、爽やかさが口に広がります。

九重雑賀を代表する逸品。Master2018プラチナ賞＆審査員賞(部門第1位)。全米日本酒歓評会「Joy of SAKE2018~21」4年連続金賞。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018~22」5年連続金賞。

蒸溜所を併設し、梅酒造りを続けてきた当社だからこそ生まれた梅酒。 2019年に開設した「紀州熊野蒸溜所」 梅酒造りの新たな挑戦として、自社蒸溜のモルトウイスキーを用いた仕込みを行いました。

梅の本場和歌山県産の希少価値の高い「紅南高梅」をふんだんに使用し、日本最大の梅酒コンテストで初代グランプリに輝いた梅酒。フルーティで芳醇な香り、上品で濃厚な梅酒をお楽しみください。

ニット生地特有の伸縮性があり、また、メッシュ地のため、濡れても乾きが早く清潔にお使いいただけます。ちょっとしたお買い物にはＳサイズ、少し量の多いお買い物にはＬサイズとお使い分けください。

和歌山県産のもも果汁を30％ブレンドしたとってもフルティーな梅酒と国産のりんご果汁を30％ブレンドしたやさしい甘さの梅酒の2本セットになります。

和歌山県産のもも果汁を30％ブレンドしたとってもフルティーな梅酒とインド産のマンゴー果汁を30％ブレンドした濃厚でフルティーな梅酒の2本セットになります。

和歌山県田辺市で江戸時代から作り続けらている蒲鉾です。主原料は生魚で丁寧に三枚におろしすり身にしています。粘りのある歯ごたえが特徴の蒲鉾です。

ワインのような香りがするクラフトラム 沖縄県産の黒糖を「梅から採取した当社独自の酵母」で発酵させ蒸溜する事によって、ラムとしては珍しい「黒糖とワインのような香り」がする1本。

柑橘類の香りを強く感じられる飲み口に仕上げたクラフトジンをベースに 紀州産南高梅を漬け、他の梅酒にはない豊かな香りと、刺激的な後味のジン梅酒 クラフトリキュールくまの。