ブランド力の高い播州百日鶏・神戸ポークを使い本場イタリアで修行を積んだ歴代シェフの技術と『ヨーロッパのようにパテやハムなどの食肉加工を根付かせたい』『みんなの笑顔にしたい』という想いが詰まっています。

京都で千枚漬などの京漬物を手掛ける京つけもの西利。その中の新しいブランド「酵房西利」は京都の風土が育んだ食文化を守り伝え、発酵の技術を活かして食卓に健康と笑顔をお届けします。

紀州産の果汁を使用。爽やかな味のクリームパンに仕上がりました。1日2万個販売する岡山県の「清水屋」とのコラボレーション。もっちりふわふわのパンで包んだ絶品パンを是非ご賞味ください。

テリーヌを挟んだ新感覚どら焼き、こだわりこレシピとオーブンでじっくり焼き上げた濃厚しっとりのテリーヌをKOTONOWA自慢のどら焼きの皮に挟んだオススメの一品！

テリーヌを挟んだ新感覚どら焼き、こだわりこレシピとオーブンでじっくり焼き上げた濃厚しっとりのテリーヌをKOTONOWA自慢のどら焼きの皮に挟んだオススメの一品！

奈良県の名産三笠焼き。口溶けの良い生地に北海道産十勝あんこと北海道産バターを合わせた逸品。

奈良県の名産三笠焼き。口溶けの良い生地に北海道産十勝あんこと北海道産バターを合わせた逸品。

年中果物にあふれる和歌山県で作られる和歌山バターサンド専門店101のバターサンド。一度にたくさんのフレーバーが楽しめる『ひとくちの幸せという贈り物』。県内事業者とのコラボも多いプレミアムスイーツです。

年中果物にあふれる和歌山県で作られる和歌山バターサンド専門店101のバターサンド。一度にたくさんのフレーバーが楽しめる『ひとくちの幸せという贈り物』。県内事業者とのコラボも多いプレミアムスイーツです。

生どらの食べ比べセット。【あんバター】甘さ控えめのあんことバター組み合わせが絶品。解凍後レンジで15秒温めるとバターがマッチ。【生どら】甘さ控えめの生クリームとあんこを合わせてシンプルな逸品。

古都乃和のオーソドックスな生どら食べ比べセット

古都乃和のオーソドックスな生どら食べ比べセット

奈良県の名産古都華いちごを使用した無加水シャーベット

奈良県の名産古都華いちごを使用した無加水シャーベット

奈良県の名産古都華いちごを使用したジャムどら。丁寧に焼き上げた生地に古都華いちごのジャム、ミルクベースの白あん、求肥を挟んだ奈良県ならではの逸品。

奈良県の名産大和抹茶を使用した抹茶ロール。絶妙な甘さと抹茶のほろ苦さが最高のバランスを演出。