京都・嵐山でヴィーガン・グルテンフリースイーツを作るmusubi-cafeの宇治ほうじ茶の香り高いテリーヌケーキです。京豆腐がベースの、甘酒の自然な甘味のケーキです。

京都・嵐山でヴィーガン・グルテンフリースイーツを作るmusubi-cafeの定番タルトです。いちじくのプチプチした食感と、くるみ、アーモンド、カシューナッツなどのざくざくした香ばしさが魅力です。

京都・嵐山でヴィーガン・グルテンフリースイーツを作るmusubi-cafeの甘酸っぱいラズベリーを敷き詰めたタルトです。自家製ヨーグルトとの相性バッチリのヘルシーなスイーツです。

京都・嵐山でヴィーガン・グルテンフリースイーツを作るmusubi-cafeの、老舗京豆腐屋さんのおからを使ったヘルシーなパウンドケーキです。

京都・嵐山でヴィーガン・グルテンフリースイーツを作るmusubi-cafeの一番人気商品です。卵・乳、小麦等は使わず、京都産の豆腐をフィリングに使用した、ヘルシーな一品となります。

京都・嵐山でヴィーガン・グルテンフリースイーツを作るmusubi-cafeのバターサンドです。レーズンバター、宇治抹茶と丹波黒豆、いちごみるく、いちじくとピーカンナッツの４フレーバーの詰め合わせです。

京都・嵐山でヴィーガン・グルテンフリースイーツを作るmusubi-cafeのバターサンドです。レーズンバター、宇治抹茶と丹波黒豆、いちごみるく、いちじくとピーカンナッツの４フレーバーの詰め合わせです。

京都和束町産の宇治抹茶が香る、ガトーショコラ。カカオバター使用で、スポンジでありながらもしっとり芳醇な口溶けをお楽しみいただけます。

和歌山県田辺市にて水揚げされた高鮮度な生シラスを特製ダレに漬け込み急速冷凍しました。

和歌山県田辺市にて水揚げされた高鮮度な生シラスを急速冷凍しました。

和歌山県田辺市にてベテランの職人が丁寧に開き干しあげました。

和歌山県田辺市にてベテランの職人が丁寧に開き干しあげました。

和歌山県田辺市にてベテランの職人が丁寧に開き干しあげました。

和歌山県田辺市にてベテランの職人が丁寧に開き干しあげました。

和歌山県沿岸とれた高鮮度なヒイカを塩茹でしました。

世界中の人々の舌を魅了する神戸ビーフ。 当店は神戸肉を扱って150年余り。 大井厳選の神戸牛をご堪能下さい。