海から遠く離れた京都で、魚の保存性を高め、美味しくいただくために生まれた西京漬け。 麹が多く塩分が少ないため、品の良い甘みと香りを醸し出す西京白味噌を使用した下鴨茶寮特製の西京味噌漬けです。

あっさりとした湯葉に、出汁の効いた餡。 上質な深い味わいと口どけのよさをお楽しみください。 つけ合わせの甘辛く炊いた生麩と、しば漬けの酸味がよく合います。

夏野菜3品を練り込んだ三輪素麺と定番白素麺との詰合せです。

国産小麦の中から手延べそうめんに適した小麦粉を厳選し、国産小麦ならではのほどよいコシとなめらかな口当たりが特徴の手延べそうめんにしあげました。

熟成庫でじっくり寝かす事で歯ごたえ喉ごしが備わり、茹で後も伸びにくい艶がある素麺を味わえます。

涼味そそる透明感と強いコシとなめらかな喉ごしを味をお届けします。

日本三景天橋立がある京都・丹後地方で、和洋融合のここにしかない味を提供しています。

和歌山県産もち米の玄米・米麹・世界遺産那智の滝の伏流水のみで、長期木桶熟成させた古式醸造黒酢「那智黒米寿」とその黒酢にスペイン産ラベンダーはちみつを加えた「くろずバーモント」のセットです。

和歌山県田辺市にてベテランの職人が丁寧に開き干しあげました。

地域を巡る薬膳茶シリーズとして、ほうじ茶と保命スパイスの薬膳茶と、藍の葉めぐるハーブティーのギフト用・日常用を組み合わせた、循環茶巡藍茶シリーズです。

兵庫県養父市のブランド品種「朝倉山椒」を使った、通販サイトで人気の商品を詰合せました。いつもの和洋中＆デザートが、山椒の味覚効果でさらに芳醇に味わえます。

京のきもの屋さんがプロデュース。さらりとしたつけ心地、ふわりとした香り。伝統友禅の和コスメ。

京のきもの屋さんがプロデュース。さらりとしたつけ心地、ふわりとした香り。伝統友禅の和コスメ。

お茶屋が手掛ける本物志向の『宇治抹茶トリュフ』。 宇治抹茶本来の濃厚な味わいのトリュフをつくるために、バランスの取れたクリーミーさが特徴のベルギー産の高級ホワイトチョコレートを贅沢に使用しています。

神戸住吉でクラフトチョコレートを手掛ける、NAGANOで人気のビーントゥーバーチョコレート、トップ3をお楽しみいただけるディスカバーウエストモール限定セット。

兵庫県丹波篠山市産「丹波黒大豆」を使ったお菓子と野菜ソース、ジャムに加えて、丹波大納言小豆と竹炭塩ジャムを詰め合わせたセットです。