希少品種「がんね栗」が採れる山口県岩国市で、栗山の管理から菓子製造まで手掛ける事業者が作った、がんね栗の渋皮煮を焼成した、旨味が詰まった逸品。贅沢なおやつに、晩酌のお供に。

山口県岩国錦町原産の「ひのき」の心材から抽出した、天然100%精油　～まるで森林浴をしているかのような香り～　 「ひのき」の香りは、心身のリラックスと安らぎを与え、疲労やストレスを軽減させてくれます。

山口県長門市産の「ゆずきち」から抽出した、貴重な天然100%の精油を使って、「ゆずきち号」の為に特別にブレンドしたオリジナルアロマです。「ゆずきち号」の列車内で実際に芳香し好評いただいている香りです。

山口県萩産の「夏みかん」から抽出した、天然100%の果皮精油　～さわやかでみずみずしい果実の香り～　 すっきりとさわやかな香りは、心身の疲労やストレスを軽減させてくれます。

美しい瀬戸内の海水を汲み上げて、丁寧に時間をかけて手作りした「凪塩」は、日本料理を極めた職人の監修により“素材の良さを引き出す塩”として生まれました。

美しい瀬戸内の海水を汲み上げて、丁寧に時間をかけて手作りした「凪塩」は、日本料理を極めた職人の監修により“素材の良さを引き出す塩”として生まれました。

美しい瀬戸内の海水を汲み上げて、丁寧に時間をかけて手作りした「凪塩」は、日本料理を極めた職人の監修により“素材の良さを引き出す塩”として生まれました。

旨味と栄養たっぷりのこだわりジャージー牛乳と、岩国市美和町特産のがんね栗を使ったアイスミルク。

山口県岩国市の「由宇とまと」を使用。瀬戸内の温暖な気候が育てた由宇とまとの甘さの秘密は、赤く熟した後に収穫する「赤熟採り」を採用しているから。そんな由宇とまとを使用したドライトマトのおいしさは、特別。

山口県岩国市名産のはちみつや、瀬戸内の温暖な気候が育てたレモンの果汁や皮を混ぜた、白あん。甘みをおさえた爽やかな風味で、日本酒とのマッチングも抜群。

山口県岩国市の「岩国れんこん」を使用。カリっと香ばしく、れんこんの甘みひろがる。日本酒のつまみに、パリパリ止まらない、素朴なおいしさをどうぞ。

山口県岩国市の「岩国れんこん」を使用。れんこんの香ばしい甘みと、ワサビの辛みの、おいしいバランス。

山口県岩国市の岩国れんこんを使用。作家の宇野千代さんにも愛された、創業300年の歴史を持つ岩国のお漬物屋さん「うまもん」の醤油漬を召し上がれ。

山口県岩国市の蜂蜜店「ビ庵」のクッキングハニーと生姜で、じっくり煮込んだ特上の味わい。芳醇で香り豊かな肉質の高森牛をシャキシャキ食感の岩国れんこんとともにどうぞ。

山口県岩国市の蜂蜜店「ビ庵」のクッキングハニーと岩国産のマイヤーレモンをかくし味に使い、周防高森どりの旨みと根菜の触感をいかした、おつまみキーマカレー。

山口県岩国市の「由宇とまと」を使用。瀬戸内の温暖な気候が育てた由宇とまとの甘さの秘密は、赤く熟した後に収穫する「赤熟採り」を採用しているから。そんな由宇とまとを使用したドライトマトのおいしさは、特別。