使い心地はまるで酒粕そのもので洗顔をしているような、甘く贅沢な香りに包まれる至極のひととき。

白餡の優しい甘さとふんわりとした食感が広がる、まろやかな口あたりの和風のムースです。盛川酒造の白鴻・大吟醸「沙羅双樹」を搾った際に生まれる上質な酒粕を合わせました。

広島名産・牡蠣をまるごと贅沢に焼き上げました。

広島名産・牡蠣をまるごと贅沢に焼き上げました。

広島県福山市で半世紀に渡り受け継がれた、ご当地ウスターソース『ビンゴソース』、奥深い辛さの『ビンゴソース旨辛』、濃厚な薬味ポンズの『ビンゴポンズ』をセットにしました

海苔の旨味と味わいカラッと揚げたサクサク食感スティック

海苔の旨味と味わいカラッと揚げたサクサク食感スティック

海苔の旨味と味わいカラッと揚げたサクサク食感スティック

山口県のたまご農家がお届けする米粉の焼き菓子 自社生産の鶏卵米たまごと、国産米粉でおいしく焼き上げたグルテンフリーのバウムクーヘン

山口県のたまご農家がお届けする米粉の焼き菓子 自社生産の鶏卵米たまごと、国産米粉でおいしく焼き上げたグルテンフリーのバウムクーヘン

世界中から広島平和記念公園へ贈られる、年間約1,000万羽を超える千羽鶴を再利用した「折り鶴再生紙」。その平和への想いがつまった「折り鶴再生紙」を表紙から本文の用紙まですべてに使用したノート。

広島県福山市鞆の浦の特産品「保命酒」の製造に不可欠な本味醂造りの集大成として、醸造過程で調整用の糖類を使用せずに仕上げた、複雑な旨味を持った濃厚な本みりんが「純米仕込本味醂『岡本亀太郎』」です。

広島県福山市鞆の浦の特産品「保命酒」を使い、地元産の杏の実を漬け込んだ「保命酒杏子姫」。あんずの甘くフルーティーな香りと味わいのリキュールです。

広島県福山市鞆の浦で360年以上にわたり造り続けられている特産品「保命酒」。岡本亀太郎本店の保命酒は、自社醸造の本みりんに16種の薬味を浸漬した、香りと味のバランスに気を配った甘口のリキュールです。

広島県福山市鞆の浦で360年以上にわたり造り続けられている特産品「保命酒」。岡本亀太郎本店の保命酒は、自社醸造の本みりんに16種の薬味を浸漬した、香りと味のバランスに気を配った甘口のリキュールです。

世界中から広島平和記念公園へ贈られる、年間約1,000万羽もの折り鶴を再利用した「折り鶴再生紙」。ひとつ、ひとつ手作業で折り込み、紙の花として生まれ変わったのが「折り鶴再生紙 フラワー」です。