日本海のかにを集めました！
鳥取県・境港産松葉ガニ
プリっとした食感と品のある甘みが極上の「松葉ガニ」。
冷凍ものとは別格の美味しさ。
ぜひ味わってみてください！
松葉がに卸売専門店川口商店 代表
川口 利之さん
境港産が
とりわけ美味しい理由
境港は、かにの漁獲量日本一。
ここで水揚げされるかにはとくに美味しいと評判です。
境港の沖合には北からの寒流である ”リマン海流” と、南からの暖流である ”対馬海流” がぶつかり合い、豊かな漁場に。
そこで育ったかにはぎっしりと身が詰まっていることが特長。
そんな中でも “松葉ガニ” は “冬の味覚の王者” と言われるほどの美味しさを誇っています。
茹で
松葉ガニ
旨みや甘みが詰まっている
「浜茹で松葉がに姿」
おすすめの「茹で松葉ガニ」の味わい方は
そのまま食べるか蒸して食べるか
新鮮なうちに大量の熱湯で調理する「浜茹で」は、旨味が一気に凝縮。
茹で具合や塩加減も美味しくなるように調整しています。
旨みや甘みが詰まっているため、
味付けせずに本来の美味しさを楽しんでみてください。
川口 利之さん
DISCOVER WEST mallでは西日本各地のかに商品を取り揃えております！
かにの甲羅盛りや、せいこかにのグラタンなど、こだわりある産地直送のかにを、ぜひご賞味ください！
かに甲羅盛りセット4個入
兵庫県香住産の香住ガニを使用。
濃厚なかにみそとみずみずしいほぐし身を、甲羅に贅沢に盛り付けました。
富山県新湊漁港の浜茹した紅ガニ
富山県新湊漁港で獲れたベニズワイガニです。
セリ落とした蟹をすぐ隣で浜茹でした新鮮な蟹をお届けします。
職人の絶妙な塩加減で浜茹でしてあるのでそのまま食べていただけます。
国産笹巻き蟹めし
国産の紅ずわい蟹を、一つずつ丁寧に笹で巻きました。
笹の風味・蟹出汁が効いたご飯と国産紅ずわい蟹をお楽しみください。
せいこ蟹のグラタン6個セット
福井県産せいこ蟹の内子・外子・身を贅沢に使用。
この蟹ならではの濃厚な旨みを凝縮した、至福のグラタンです。
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（S寸）9,300円(税込)富山県新湊カニ一番屋富山県新湊漁港で獲れた極上のベニズワイガニです。セリ落とした蟹をすぐ隣で浜茹でした超新鮮な蟹をお届けします。職人の絶妙な塩加減で浜茹でしてあるのでそのまま食べていただけます。
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（6個入）6,980円(税込)兵庫県ハマダセイ甲羅の中に、兵庫県香住漁港産の香住ガニを原料とした、濃厚な味わいの「かにみそ」とみずみずしい脚肉の「ほぐし身」を盛り付け、レンジ対応の特殊パックに入れてつくりました。
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（4個入）4,980円(税込)兵庫県ハマダセイ甲羅の中に、兵庫県香住漁港産の香住ガニを原料とした、濃厚な味わいの「かにみそ」とみずみずしい脚肉の「ほぐし身」を盛り付け、レンジ対応の特殊パックに入れてつくりました。
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5,000円(税込)兵庫県ハマダセイハマダセイ自慢の蟹みそ缶詰3種類が一度に楽しめるセットです！
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4,040円(税込)兵庫県ハマダセイ国内で水揚げされた紅ずわいがにのみを使用し加工した缶詰のセットです。ご飯のお伴に、お酒のおつまみにぜひご活用ください！
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（6個セット）ギフト対応可10,315円(税込)福井県欧風食堂サラマンジェ F福井県で水揚げされたせいこ蟹の内子、外子、カニ身をたっぷりと使用し、福井県産の米で作るピラフと合わせたせいこ蟹のドリアです。せいこ蟹だからこそ味わえる濃厚な美味しさをお楽しみ下さい。
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（4個セット）ギフト対応可6,877円(税込)福井県欧風食堂サラマンジェ F福井県で水揚げされたせいこ蟹の内子、外子、カニ身をたっぷりと使用し、福井県産の米で作るピラフと合わせたせいこ蟹のドリアです。せいこ蟹だからこそ味わえる濃厚な美味しさをお楽しみ下さい。
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（6個セット）ギフト対応可10,687円(税込)福井県欧風食堂サラマンジェ F福井県で水揚げされたせいこ蟹の内子、外子、カニ身をたっぷりと使用した、カニを満喫できるグラタンです。せいこ蟹だからこそ味わえる濃厚な美味しさをお楽しみ下さい。
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（4個セット）ギフト対応可7,124円(税込)福井県欧風食堂サラマンジェ F越前ガニの雌「せいこ蟹」福井県で水揚げされたせいこ蟹の内子、プチプチした外子、カニ身をたっぷりと使用した、カニを満喫できるグラタンです。せいこ蟹だからこそ味わえる濃厚な美味しさをお楽しみ下さい。
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（6個セット）ギフト対応可9,847円(税込)福井県欧風食堂サラマンジェ F元祖「せいこ蟹のグラタン」も、今では福井県の多くの店が作る一品となった。満を持して次の一品に仕上げたのが、ホームパーティーや小腹が空いた時にも重宝する「越前紅ずわい蟹のクラフティーサレ」です。
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（4個セット）ギフト対応可6,564円(税込)福井県欧風食堂サラマンジェ F元祖「せいこ蟹のグラタン」も、今では福井県の多くの店が作る一品となった。満を持して次の一品に仕上げたのが、ホームパーティーや小腹が空いた時にも重宝する「越前紅ずわい蟹のクラフティーサレ」です。
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ギフト対応可7,000円(税込)京都府天の酒喰食房日本三景天橋立がある京都・丹後地方で、和洋融合のここにしかない味を提供しています。
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4,600円(税込)鳥取県さんれいフーズカニの風味と旨みを存分に味わえるカニクリームコロッケです。
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ギフト対応可4,320円(税込)京都府天の酒喰食房京都丹後地方の素材・食材の魅力を発信する天の酒喰食房の海鮮珍味。テレビ東京『男子ごはん』で紹介された希少なセイコ蟹を贅沢に使用した逸品。原材料はセイコ蟹と琴引の塩のみで、素材の味にこだわりました。
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（90g×2個）ギフト対応可11,286円(税込)京都府天の酒喰食房京都丹後地方でその土地ならではの素材・食材の魅力を発信する天の酒喰食房の海鮮珍味。セイコ蟹とはズワイガニの雌で、資源保護の観点から1年のうち2か月しか漁ができない希少な蟹です。当店売上NO.1の自慢の商品。
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（50g×3個）ギフト対応可8,910円(税込)京都府天の酒喰食房京都丹後地方でその土地ならではの素材・食材の魅力を発信する天の酒喰食房の海鮮珍味。セイコ蟹とはズワイガニの雌で、資源保護の観点から1年のうち2か月しか漁ができない希少な蟹です。当店売上NO.1の自慢の商品。
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日本海には、その豊かな生態系と寒冷な水質から、多種多様な「かに」が生息しています。
特に冬は多くの「かに」が最も美味しくなる時期で、かに料理を楽しむのに最適な季節です。
たくさんの「かに」商品を集めました。
気になる「かに」を見つけてみませんか？