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旅してみつけた。1月のとっておき。

寒い季節だからこそ、心も体も温まる特別なひとときを。 厳選された食材と匠の技が織りなす一皿で、日常から少し贅沢な時間を過ごしませんか。
至福の味わいが、あなたの心に確かな満足感を届けます。

冬の贅沢、極上うなぎで温まる

冬の贅沢、国産うなぎで温まる

冬の寒さを忘れさせる、近江今津の「西友」が提供するうなぎ蒲焼。永年受け継がれてきた特別なタレと炭火で焼き上げられたうなぎの豊かな風味が、冬のご褒美としてぴったり。近江米と合わせた蒸し料理もおすすめ!


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天然真鯛の鯛しゃぶセット

縁起を祝う、鯛の華やぐ美食鍋

祝いの席を彩り続けてきた食材といえば「鯛」。福岡県に面した玄界灘は、対馬海流と黒潮が混ざり、栄養豊富な海域と言われています。
その荒波で育まれた、豊かな恵みをさらに美味しくするのが熟練の技。
天然真鯛が水揚げされる福岡県福津市の福間港で実施される生き締めは定評があり、そのおいしさを引き立てます。


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風味舌華 昆布巻と鰤の旨煮

江戸時代より伝わる北陸の美味

江戸時代に、松前藩より繰り出された北前船の寄港から昆布加工産業が栄え様々な昆布加工品が生まれました。
なかでも、北陸特有の郷土品として珍重がられたのが「昆布巻き」です。鰤・鱈子は北陸産にこだわってつくられました。冬の味覚を彩ります。


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美食の極み、至福の冬味覚

陸上養殖が生み出す、至福の冬の味覚

山口県長門市で、ミネラル豊富で清潔な海水を使って陸上養殖したトラフグ。
地域に新しい産業を…そんな思いとともに地域の事業者様とJR西日本グループが推進する地域活性化の取組みから生まれた美味です。
淡泊さの中に感じられるすっきりとした上品な味が冬の食卓を彩ります。


PROFISH 山口県産「大吟雅(だいぎんが)とらふく」刺身セットはこちら>

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  • 【宝関】トラフグ焼き塩造り
    ギフト対応可
    3,240円(税込)
    山口県
    山賀
    下関でふぐの加工品を手掛ける山賀がお刺身でも使用するトラフグを焼き塩で味付けし、隠し味にゆずとハチミツを加えて造りました。山口県水産加工展において最高賞の農林水産大臣賞を受賞しています。
    PROFISH 山口県産「大吟雅(だいぎんが)とらふく」刺身セット
    (刺身セット)
    ギフト対応可
    6,900円(税込)
    残りあと10点
    山口県
    ㈱JR西日本イノベーションズ
    山口県長門市にて、ミネラル豊富で清潔な海水を使って陸上養殖したトラフグです。トラフグ本来の淡白ながらクリアで上質な味が特徴です。 【配送日未指定の場合ご注文日の翌週土曜日14時~16時にお届けします】
    PROFISH 山口県産「大吟雅(だいぎんが)とらふく」料理&白子セット
    (料理&白子セット)
    ギフト対応可
    13,500円(税込)
    残りあと10点
    山口県
    ㈱JR西日本イノベーションズ
    山口県長門市にて、ミネラル豊富で清潔な海水を使って陸上養殖したトラフグです。トラフグ本来の淡白ながらクリアで上質な味が特徴です。 【配送日未指定の場合ご注文日の翌週土曜日14時~16時にお届けします】
    うなぎ炭火蒲焼<SU-70>
    ギフト対応・手さげ封入可
    6,480円(税込)
    滋賀県
    近江今津西友
    永年受け継がれてきたタレを使い、炭火で香ばしく焼きあげた関西風の国産うなぎ蒲焼です。
  • うなぎ茶漬<CU-3K>
    ギフト対応・手さげ封入可
    6,480円(税込)
    滋賀県
    近江今津西友
    白焼きしたうなぎに山椒を入れてじっくり煮込み、お茶漬け用に仕上げた佃煮です。 ご飯の上に数切れのせて、お茶をかけてお召しあがりください。 またそのままでも酒の肴として召しあがれます。
    うなぎ飯蒸し<UM-60>
    ギフト対応・手さげ封入可
    5,400円(税込)
    滋賀県
    近江今津西友
    こだわりのタレが染み込んだ近江米のご飯に、炭火で焼き上げたうなぎの蒲焼をのせ、竹の皮に包んで蒸しております。レンジで温められる手軽さながら、品のよい旨みと山椒の風味をお楽しみください。
    おでん進物セット
    ギフト対応・手さげ封入可
    2,900円(税込)
    福井県
    安田蒲鉾
    越前福井から、文化4年(1807年江戸時代後期)創業の安田蒲鉾がお届けいたします。あったかいおでんや煮物に欠かせない、練物オールスター9種をセレクトしました。贈り物にも喜ばれています。
    トマト甘酒・甘酒 紅白セット 各500ml
    (トマト甘酒・甘酒 紅白セット)
    ギフト対応・手さげ封入可
    3,200円(税込)
    鳥取県
    日南トマト加工
    鳥取県日南町で日南トマトを手掛ける日南トマト加工による甘酒セット。飲む点滴ともいわれる美味しい甘酒をトマト甘酒と甘酒の紅白を詰合せにしました。砂糖不使用・ノンアルコール。
  • のどぐろしゃぶしゃぶ鍋セット
    (しゃぶしゃぶ鍋セット)
    ギフト対応可
    5,400円(税込)
    山口県
    山賀
    山口県下関産の脂ののったのどぐろを使用し、しゃぶしゃぶ用にカットました。高級魚ののどぐろしゃぶしゃぶ鍋がお楽しみいただけます。
    のどぐろ満彩セット
    (満彩セット)
    ギフト対応可
    10,800円(税込)
    山口県
    山賀
    山口県下関産ののどぐろのしゃぶしゃぶの炙り刺し、開きのセットです。脂のリの良いとろけるよう食感、炙ることでさらにうまみが増す魚、のどぐろのセットになります。のどぐろから抽出した出汁でお楽しみください。
    ぼたん鍋用猪肉 花盛400gセット
    (花盛400gセット)
    ギフト対応可
    6,240円(税込)
    兵庫県
    丹波篠山おおみや
    様々な部位の猪肉が入っており、猪肉本来の美味しさを堪能いただけるセットです。ぼたんの花びらを連想する美しい花盛姿でお届けします。
    ぼたん鍋用猪肉 花盛600gセット
    (花盛600gセット)
    ギフト対応可
    8,440円(税込)
    兵庫県
    丹波篠山おおみや
    様々な部位の猪肉が入っており、猪肉本来の美味しさを堪能いただけるセットです。ぼたんの花びらを連想する美しい花盛姿でお届けします。
  • ほっこり!鯛の飯ものセット【鯛茶漬け・鯛めし】
    ギフト対応可
    5,000円(税込)
    福岡県
    福津いいざい
    冷凍とは思えない身の弾力、甘みを堪能できる両セット!オリジナルの漬けだれと鯛煮干し出汁で更に鯛の旨味を引き出した鯛茶漬け。炊きあがりの香ばし香りに食欲をそそる鯛めしの素!
    越前磯の香 (煮付け・焼き魚詰合せ)
    ギフト対応可
    3,240円(税込)
    福井県
    丸市食品
    福井県産の魚を3種類の煮付け、焼き魚で仕上げました。レンジや湯煎で簡単にお召し上がりいただけます。便利な個包装です。
    京料亭の「おだし茶漬け」セット
    ギフト対応・手さげ封入可
    5,400円(税込)
    残りあと10点
    京都府
    京料理さくらい
    京料理の老舗「さくらい」が原材料を厳選し調味料にこだわり謹製した京佃煮と、店内削りの枕崎の本枯れ節・利尻の刻み昆布を、ご飯茶碗の中で一つにすると、簡単に料亭のおだし茶漬けをお召し上がりいただけます。
    中野BC 梅酒 香る南高 紅南高 720ml
    ギフト対応可
    2,970円(税込)
    和歌山
    中野BC株式会社
    梅の本場和歌山県産の希少価値の高い「紅南高梅」をふんだんに使用し、日本最大の梅酒コンテストで初代グランプリに輝いた梅酒。フルーティで芳醇な香り、上品で濃厚な梅酒をお楽しみください。
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