お魚|富山県
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手さげ封入可960円(税込)富山県あじまる噛めばかむほど味が出る自然な旨さ。富山湾の春採れホタルイカの一夜干しです。濃厚な肝と卵の旨味がお楽しみいただけます。
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ギフト対応・手さげ封入可3,280円(税込)富山県あじまる富山湾産ホタルイカの燻製オイル漬けと富山県産ホワイト六片にんにく加工品3種類のセットです。
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ギフト対応可1,500円(税込)富山県ＩＭＡＴＯ富山県で、富山湾の海洋深層水と鮮魚だけでつくる干物を生産するIIMATOから、日本海産のぶりをひものにしました。
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ギフト対応可1,500円(税込)富山県ＩＭＡＴＯ富山県で、富山湾の海洋深層水と鮮魚だけでつくる干物を生産するIIMATOから、当店で人気の”するめいか”をお届けします。
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ギフト対応可2,500円(税込)富山県ＩＭＡＴＯ富山県で、富山湾の海洋深層水と鮮魚だけでつくる干物を生産するIMATOが作った”蟹の干物”です。
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ギフト対応可1,000円(税込)富山県ＩＭＡＴＯ富山の漁師が営む水産加工会社IMATOが作った蟹のうま味を凝縮した蟹の干物です。
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5,000円(税込)富山県ナプロス富山、石川の特色ある食材にこだわった炊き合わせ。 富山湾で水揚げされた新鮮な魚と極寒の奥能登で手間をかけて育てた原木椎茸と100％天然海藻肥料で育てた富山県高岡市産の里芋を炊き合わせにしました。
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（L寸）10,500円(税込)富山県新湊カニ一番屋富山県新湊漁港で獲れた極上のベニズワイガニです。セリ落とした蟹をすぐ隣で浜茹でした超新鮮な蟹をお届けします。職人の絶妙な塩加減で浜茹でしてあるのでそのまま食べていただけます。
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（M寸）9,200円(税込)富山県新湊カニ一番屋富山県新湊漁港で獲れた極上のベニズワイガニです。セリ落とした蟹をすぐ隣で浜茹でした超新鮮な蟹をお届けします。職人の絶妙な塩加減で浜茹でしてあるのでそのまま食べていただけます。
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（S寸）7,500円(税込)富山県新湊カニ一番屋富山県新湊漁港で獲れた極上のベニズワイガニです。セリ落とした蟹をすぐ隣で浜茹でした超新鮮な蟹をお届けします。職人の絶妙な塩加減で浜茹でしてあるのでそのまま食べていただけます。
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ギフト対応可5,400円(税込)富山県鈴香食品3日間じっくり漬け込むことで、臭みを抜いて旨味を加えた至極の西京漬けです。鰤と鰆の味に合わせて調味料を変え、素材の味を引き出しています。香ばしく焼き上げればいっそう至極の味わいに。
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ギフト対応可5,940円(税込)富山県鈴香食品歯舞産の竿前昆布を使用しております。干ぴょうも国産のものを使用し、巻き芯は昆布によくなじむ原料を選びました。冬季に水揚げされた北陸産天然ブリを、一口大にして、平釜でじっくりと丁寧に炊き上げました。
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4,320円(税込)富山県鈴香食品ただでさえ鮮度が良くておいしい真かじき、車鯛、甘エビに、昆布〆で旨味を追加。それぞれに合わせた微調整で絶妙な味わいに仕上げています。すぐに食べられるのに絶品な人気商品です。
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2,160円(税込)富山県鈴香食品冬場の北陸で獲れた脂の乗った大型の旬なブリを厳選し、能登の海洋深層水から抽出した塩を使ってじっくりと塩熟調整。しっとりした食感、上品で飽きない味わいを追求しています
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