和栗を練り込んだ葛ねりの上に白露自慢の和栗ペースト。ねっとりとした濃厚葛ねりと厳選和栗ペーストの新しい形のモンブランです。

生地に厳選した和栗を練り込み中に大きな和栗が入った贅沢な焼菓子。石川県産の米粉を使い、余計なものを入れず和栗を最大限に味わえる、素朴でありながら、いつまでも飽きのこない懐かしい味わいをご賞味ください。

石川県金沢市の金箔メーカーが開発した、金箔が燦然と輝く豪華なケーキです。一面に金箔を大胆にあしらいました。風味豊かなチョコレートケーキと抹茶ケーキです。

石川県金沢市の金箔メーカーが開発した、金箔が燦然と輝く豪華なケーキです。宇治抹茶を使用し、生地に大納言小豆を練りこみました。抹茶リキュールをほどよく効かせ、香り高く焼き上げた贅沢な抹茶ケーキです。

石川県金沢市の金箔メーカーが開発した、金箔が燦然と輝く豪華なケーキです。口どけの良いスイートチョコレートをきざみいれ、風味豊かに焼き上げました。ほのかな洋酒の香りがひろがります。

アラビカ種100%の深煎り金澤珈琲を、石川県河北潟産の新鮮な搾りたての牛乳で豆の状態のままグツグツ煮出し、本場イタリア製の高性能アイスマシンで製造しました。