一本一本、心を込めて手包み。能登の海の恵みを閉じ込めた春巻きで、食卓に特別なひとときを。

ご飯にのせるだけで、贅沢なひと椀。白身魚の旨みを特製だれで引き立てた、手軽で本格的な漬け丼。

ふんわり卵と白身魚の旨みを重ねた贅沢キッシュ。ひとつ添えるだけで、いつもの食卓が華やかに。

「禅の里」と呼ばれる石川県輪島市門前町で造った赤ワインです。フレッシュな苺、チェリー、ラズベリーなどを想わせる赤い果実主体の香り。タンニンとのバランスも良く、若々しくフルーティーな味わいです。

「禅の里」と呼ばれる石川県輪島市門前町で造った白ワインです。軽快でフレッシュな口当たり。ミントや青りんごのような爽やかな香りに加え、ジューシーな果実感と酸が感じられます。

石川県輪島市の日本海を見下ろすミネラル豊富な土壌で育った、「カベルネソーヴィニョン」「メルロー」「プティヴェルド」を使用した赤ワイン。口当たりは優しく、果実の凝縮感と、タンニンとのバランスが良い。

石川県輪島市の日本海を見下ろすミネラル豊富な土壌で育った、「ソーヴィニヨンブラン」と「セミヨン」を使用した白ワイン。果実の甘く華やかな香りが広がり、穏やかな酸と甘みに凝縮した果実感が特徴。

石川県できんつばを関連会社で製造し味路庵で販売・卸売しています。主力商品はきんつば。小倉餡のシンプルな物から「抹茶きんつば」「芋きんつば」など様々なバリエーションをお届けしています

オーガニックの認証を受けた茎のみを焙煎した棒ほうじ茶です。抹茶の原料となる碾茶の茎を使用しており、香り高く苦みの少ない、甘くて優しい味わいで、３種類味を楽しむことができます。

めった汁とは石川県金沢市の郷土料理で"やたらめったら具を入れる"　ことが由来と言われており、さつまいもが入っているのが特徴です。家庭によって具材は異なり、それぞれの家庭の味があります。

石川県白山市の老舗「車多酒造」がつくる天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米大吟醸酒です。山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。

金沢の和栗専門店「和栗白露」が手掛けたアイス最中です。

柑橘類の香りやパイナップルに似た甘い香りをほのかに纏い、心地よい甘みを伴った軽快な旨味が口中に広がります。きれいな酸味とかすかな苦みが味わいを引きしめ良好な余韻を感じさせます。

純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品です。山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。濃い山吹色は目も楽しませてくれます。

石川県白山市にて　兵庫県三木市吉川町特A地区産山田錦100％使用で約2年熟成の旨味をたっぷりのせた純米酒です。

石川県白山市で菊姫が手掛けた、兵庫県三木市吉川町特A地区産山田錦100％使用で約4年熟成の旨味をたっぷりのせた本格米焼酎です。