京都府北西部・久美浜湾の岸部にあり、酒蔵から湾を一望できる。米は丹後産コシヒカリを使用。杜氏がこだわって選び抜いた丹但の名水で仕込んだ純米吟醸酒。なめらかな味わいが特徴です。

1532年創業。室町時代の終わりごろから彦根の鳥居本から金沢に抜ける北国街道沿いで酒造りを続けていることから清酒『北国街道』と桑の葉のリキュール『桑酒』を造っております。

創業1835年伝統を守り続ける商品と新たなる商品開発も行い両輪で進む蔵元です。

辛口ファンの方にぜひ飲んでいただきたい大人気のお酒。1884年に創業。味、コク、香り、すべての点で高品質を誇った南都諸白の伝統を現在に伝える春鹿こだわりの究極の辛口純米酒です。

地元京都府産の米にこだわり、少量を丁寧に造る純米酒だけの酒蔵。池雲(いけぐも)は、蔵のすぐ近くで栽培された酒米「五百万石」を100％使用。池田酒造の定番酒です。

京都府産の酒造好適米「祝」を100％使用。極限の35％まで磨きあげ、丹念に精魂を込めて造り上げた逸品です。上品で馥郁とした香りと、優しく芳醇な味とが絶妙に調和したお酒です。

京都府産米「山田錦」を100％使用。極限の35％まで磨きあげ、酒造技術の粋を結集して心を込めて造り上げた逸品。淡麗さとデリシャスな吟醸香が優雅さを引き出す究極のお酒です。

大阪府交野市で江戸末期より続く酒蔵。立ち香、含み香どちらも穏やかで、限りなく気品溢れるエレガントな逸品です。大変飲みやすいお酒で、日本酒が初心者の方から上級者の方まで幅広い層にお楽しみいただけます。

京都府北西部・久美浜湾の岸部にあり、酒蔵から湾を一望できる。現代書道アーティスト劔朧(KENRO)描き下ろしラベル。山田錦５５％精米の爽やかな風味の純米酒。

～農業の町が育んだ、農家の家族も食べる安心のお米～ 日本穀物検定協会コシヒカリ食味ランキングの特Aランク常連である兵庫県北部、国家戦略農業特区『兵庫県養父（やぶ）市』が誇る、自慢のお米です。

和歌山県でCHOYAのために栽培された紀州産南高梅をふんだんに使用し五年間静かに熟成させました。最高の素材を丁寧に熟成させた特別な原酒です。

100年の経験が生んだ、次世代に向けて送り出す、本格梅酒の最高傑作　 「The CHOYA」。“熟成1年”と“熟成3年”の、熟成の違いをお楽しみ下さい。

紀州産南高梅とフランスのコニャック地方で醸造されたブランデー100％使用。

濱田が手がける伝統的な梅酒。紀州石神で木成りのまま完熟させた紀州南高梅を収穫後24時間以内に漬け込み、熟成させた本格梅酒。

濱田が手がける伝統的な梅酒。紀州石神で木成りのまま完熟させた紀州南高梅を収穫後24時間以内に漬け込み、熟成させた本格梅酒。

濱田が手がける伝統的な梅酒。紀州石神で木成りのまま完熟させた紀州南高梅を収穫後24時間以内に漬け込み、熟成させた本格梅酒。

梅の郷・石神の地で木成りのまま完熟させた紀州南高梅を使用。甘く、濃厚で、とろけるような、王道の味わい。

梅の郷・石神で磨かれた梅酒に、和歌山県古座川産のゆず果汁をたっぷり加えた、ほんのりビターで爽やかな味わい。

自慢の梅酒に、和歌山県の桃と新生姜をあわせた、贅沢なスイーツを思わせる、フルーティでキレのある味わい。

和歌山県産の桃、温州みかん、レモンと、厳選赤ワインを用いたサングリアを、梅酒とブレンド。リッチで深みのある味わい

紀州の梅酒　白・赤・樽・蜂蜜・黒糖の300mlを5本セットにしました。

紀州備長炭を粉砕して練り込んだ糸を使用しています。備長炭の特徴であるニオイを吸着する機能を活かし、体を洗うボディタオルと日々の生活に必要なふきんとして製品化しております。

ほくほくと旨みのつまった「福山くわい」に、あぶらがのった福山産のジビエの「猪肉」と、無農薬「瀬戸内レモン」の香り高い、産地の具材を味わうレモンアヒージョです。

上撰けずり節・天然昆布のおだしに醤油・本みりんで味をととのえ、寒天でジュレにしました。

酒粕（京都・伏見）の風味豊かなフィナンシェに、純米吟醸酒をたっぷりとしみこませました。 ひとくちで広がる、酒粕の上品な香りと日本酒の芳醇な味わい。そのくちどけの良さは唯一無二　大人のスイーツです。

兵庫県丹波篠山市産「丹波黒大豆」を使ったお菓子と野菜ソース、ジャムに加えて、丹波大納言小豆と竹炭塩ジャムを詰め合わせたセットです。

兵庫県丹波篠山市産「丹波黒大豆」を使ったジャムとお菓子の詰め合わせです。添加物不使用。

兵庫県丹波篠山市産「丹波黒大豆」を使ったジャムとクッキーの詰め合わせです。添加物不使用。