兵庫県丹波篠山市産 「丹波黒大豆」のみを使用した黒豆茶です。丹波黒大豆を丁寧に煎り、粗挽きしたものをティーバッグに詰めています。

兵庫県丹波篠山市産「丹波黒大豆」を使用した煮豆や調味料の詰め合わせです。添加物不使用。

兵庫県丹波篠山市産丹波黒大豆や国産大豆とちりめんじゃこをたっぷり使用した炊き込みご飯の素の詰め合わせです。添加物不使用。

添加物は一切使用せず、兵庫県丹波篠山市産「丹波黒大豆」のみでつくったきなこと国産生乳を使用した濃厚でコクのあるミルクジャムを合わせました。

100年以上伝統的な製法と原材料にこだわる老舗醤油蔵がつくった国産醤油をベースに、丹波篠山市産の丹波黒大豆や有機JAS認定を受けた有機野菜を使用した野菜ソースの詰め合わせです。

100年以上伝統的な製法と原材料にこだわる老舗醤油蔵がつくった国産醤油をベースに、丹波篠山市産の丹波黒大豆や有機JAS認定を受けた有機野菜を使用した野菜ソースの巾着セットです。

京都・鞍馬銘産品の「木の芽煮」と山椒の香り豊かな「山椒じゃこ」をセットにしました。

上質の小麦粉を使用し極寒期に熟練製造者に限定されて製造される『揖保乃糸特級品』を専用倉庫で一年じっくり寝かせることによってコシが強くのどゴシ爽やかな一品に仕上がっております。

上質の小麦粉を使用し極寒期に熟練製造者に限定されて製造される『揖保乃糸特級品』を専用倉庫で一年じっくり寝かせることによってコシが強くのどゴシ爽やかな一品に仕上がっております。

国産小麦（北海道）だけを使用し、絹のように輝く細さと、もちもちした食感。小麦本来の風味が味わえる逸品です。

国産小麦（北海道）だけを使用し、絹のように輝く細さと、もちもちした食感。小麦本来の風味が味わえる逸品です。

広島県福山市山野町でつくられる藍染に使われる藍の葉を使い、レモングラスやオレンジピールと合わせ、飲みやすいハーブティーに仕上げました。

広島県福山市山野町でつくられる藍染に使われる藍の葉を使い、レモングラスやオレンジピールと合わせ、飲みやすいハーブティーに仕上げました。

旨みを閉じ込めた、特製あんかけ丼。食材は京都らしい湯葉や豊富なきのこ、海の幸をご用意。 旨みを閉じ込めた餡は食材の味を活かすため、料理人がてまひまかけて特製出汁を掛け合わせ、丁寧に仕上げました。

白いじゃこと鮮やかな山椒の碧が特徴の「ちりめん山椒」 ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しめる「きんぴらまぐろ」 味と香りが抜群などんこ椎茸を使用した「どんこ椎茸と貝柱こんぶ」

料亭のすりながしは、日々変化する気候等の影響により規格外品として扱われてしまう食材を、料理人が磨きをかけることで美味しい商品に仕上げました。