【のどぐろ】にはこだわりの『天日塩』、【白かれい】には『並塩』、魚種に合わせて塩を使い分け、塩だけを用いた一夜干しです。

（えてかれい／標準和名：宗八かれい）の干物は脂も旨もたっぷり！

島根県大田市の新鮮な大あなごを蒲焼きに。旬を問わず脂のりが良く、ふっくら柔らかい食感が自慢の大あなごを、濃厚な再仕込み醤油を使用した贅沢なタレで一つひとつ丁寧に焼き上げました。

【あなご】の一夜干し？あまり馴染みがないと思いますが、脂がのっていて皮の旨みは格別！

地元の醤油屋さんで共同開発したオリジナルのタレを使用しています。

島根県松江市、日本海ほど近くの港町で丸上商店が作る、とろける食感の塩さば燻製です。腹骨除去済で解凍後カットしてすぐ召し上がっていただけます。全国商工会連合会buyer'sroomAWARD2020金賞受賞。

島根県松江市、日本海ほど近くの港町で丸上商店が作る、とろける食感の塩さば燻製です。腹骨除去済で解凍後カットしてすぐ召し上がっていただけます。全国商工会連合会buyer'sroomAWARD2020金賞受賞。

島根プライドフィッシュ「のどぐろ」の加工品メーカーとして2006年に創業したシーライフが作る創業時からの定番品である干物。産地ならではの奇想天外な発想で開発した缶詰は、幅広い顧客から愛されているご当地品。

島根県奥出雲で和洋菓子を手掛ける松葉屋が作った生どら焼き。ふんわり柔らかく焼き上げたこだわりの皮に、クリームと自家製つぶ餡を混ぜた特製クリームをサンド。幸せな味が口いっぱいに広がります。

島根県奥出雲で和洋菓子を手掛ける松葉屋が作った生どら焼き。ふんわり柔らかく焼き上げたこだわりの皮に、クリームと自家製つぶ餡を混ぜた特製クリームをサンド。幸せな味が口いっぱいに広がります。

島根県奥出雲で和洋菓子を手掛ける松葉屋が作った生どら焼き。ふんわり柔らかく焼き上げたこだわりの皮に、クリームと自家製つぶ餡を混ぜた特製クリームをサンド。幸せな味が口いっぱいに広がります。