甘くてみずみずしく濃厚な味、まさに『日本海の紅い宝』をご堪能ください。

島根県の高級魚「のどぐろ」を炙って脂のジューシーさを引き出し、奥出雲・森田醤油のまろやかな木桶熟成醤油にじっくり漬け込みました。温かいご飯にのせるだけで、贅沢な丼が楽しめます。

島根県の高級魚「のどぐろ」を炙って脂のジューシーさを引き出し、奥出雲・森田醤油のまろやかな木桶熟成醤油にじっくり漬け込みました。温かいご飯にのせるだけで、贅沢な丼が楽しめます。

島根県の高級魚「のどぐろ」を炙って脂のジューシーさを引き出し、奥出雲・森田醤油のまろやかな木桶熟成醤油にじっくり漬け込みました。温かいご飯にのせるだけで、贅沢な丼が楽しめます。

島根県内の農家が大切に育てた果実や作物を使用した、3種の紅茶セットです。 地域の過疎問題や、フードロス問題を意識して作りました。 素材の良さ、優しい味わいと香り高い風味をお楽しみください。

島根県松江市、日本海ほど近くの港町で丸上商店が作る、とろける食感の塩さば燻製です。腹骨除去済で解凍後カットしてすぐ召し上がっていただけます。全国商工会連合会buyer'sroomAWARD2020金賞受賞。

島根県松江市、日本海ほど近くの港町で丸上商店が作る、とろける食感の塩さば燻製です。腹骨除去済で解凍後カットしてすぐ召し上がっていただけます。全国商工会連合会buyer'sroomAWARD2020金賞受賞。

島根県奥出雲の棚田で雪解けの清らかな水と有機質豊富な土、そして寒暖差が粘りと旨みのある仁多米を育みます。一年中籾貯蔵し、出荷直前精米して産地直送でお届け致します。

島根県奥出雲の棚田で雪解けの清らかな水と有機質豊富な土、そして寒暖差が粘りと旨みのある仁多米を育みます。一年中籾貯蔵し、出荷直前精米して産地直送でお届け致します。

島根県奥出雲地方で作り上げられた最高級の”玉鋼鋼材”は、日本屈指のパター職人のもとに届けられ製品として仕上げられます。

島根県唯一の刀匠「小林俊司氏」が何度も折り返し鍛錬した玉鋼鋼材をフェイスにインサートしました。

島根県唯一の刀匠「小林俊司氏」が何度も折り返し鍛錬した玉鋼鋼材をフェイスにインサートしました。

島根県奥出雲地方で作り上げられた最高級の”玉鋼鋼材”は、日本屈指のパター職人のもとに届けられ製品として仕上げられます。

世界で愛されるお酒。島根県産の「山田錦」を55％まで精米し使用。上品な香りと、まろやかな味わいの辛口で、食中酒として活躍します。