山口県下関産の脂ののったのどぐろを使用し、しゃぶしゃぶ用にカットました。高級魚ののどぐろしゃぶしゃぶ鍋がお楽しみいただけます。

脂のり最高の山口県下関産のどぐろです。朝獲れの鮮魚を素早くさばき、冷風(約0℃）で熟成乾燥してしあげました。

山口県下関産の脂がのったのどぐろを炙り、旨みを増しました。脂のリの良いとろけるような食感をご堪能ください。また、のどぐろから旨みを抽出したのどぐろだしでお茶漬けでもお楽しみいただけます。

山口県岩国市エリアで、岩国市特産の希少品種「岸根栗」の生産・加工を手掛ける(株)がんね栗の里が作った栗は、和栗最大級で深い甘味を誇る。 輝は、生地にもがんね栗ペーストを練りむ、栗好きにはたまらない逸品

山口県萩市は明治維新胎動の地。新しい日本を夢みた若き志士たちが、 今でも身近な存在である萩ならではのネーミング「チョンマゲ」。 インパクト抜群のクラフトビールをお楽しみください。

ホシファームの赤バラは「サムライ」の１品種にこだわっています。艶やかなベルベットのような深紅の花色と華麗な花形の大輪花が、エレガントで美しい格調高いバラです。花保ちがよいのも魅力のひとつです。

ホシフルーツは、「本当においしいフルーツを食べてもらいたい。」という想いから生まれた山口県柳井市のフルーツギフト＆カフェ。フルーツを混ぜ込んだ大きなしっとりパウンドケーキです。

岡山「若」のりを使用した海苔詰合せ。 岡山「若」のりは、岡山県で養殖された海苔で、1番摘み・2番摘みの上質な海苔だけを使用した商品となっております。海苔の風味・歯切れ・香りをご堪能ください。

広島県福山市鞆の浦の特産品「保命酒」と、その元となる本味醂のセットです。本味醂は、調整してあり使いやすい「ミツボシ本味醂」と、調整せず濃い風味が特長の「純米仕込本味醂」の２種類をお試し頂けます。

果汁は岡山県で大切に育てられたシャインマスカットのみを使用。華やかな香りと甘みをお楽しみください。果汁3%／アルコール分3%。

岡山で養殖された海苔の中からのり検査員が厳選し最高品質として認められた海苔を一枚一枚丁寧に焼き上げました。まずはそのままご賞味ください。初摘みならではの口ごけ、味、香りをお楽しみください。

果汁は優しい乳白色にほのかな桃色の岡山白桃 １００%のみで作ったチューハイです。上品な甘さと香りをお楽しみください。果汁3%／アルコール分3%。

広島県産牡蠣を独自の製法仕込みました。

広島県産牡蠣を独自の製法仕込みました。

広島県産牡蠣を独自の製法仕込みました。

フルーティな香りと気品あるまろやかな味わいの大吟醸酒、やや辛口で軽快な口当たりが料理と合わせやすい純米吟醸酒の2本セットです。