お歳暮2024：5,001円~10,000円

神戸ビーフ100%使用のハンバーグ。ステーキや焼き肉の残り部位を使用しており旨味存分。職人が部位ごとに挽き方変え、食感を残しており、ジューシーでさっぱりとした後味です。

「水たき料亭　博多華味鳥」流にアレンジを加え、九州産「華味鳥」のハラミと牛小腸を組み合わせたオリジナルのもつ鍋セットを作りました。

鹿児島茶・知覧茶を取り扱う日本茶専門店〈すすむ屋茶店〉が提案するギフトセット「お茶とお菓子がセットに　TEA TIME BOX」。豊かなお茶の時間をお届け致します。

国産のうなぎを白焼きにし、山椒の実と昆布の旨味たっぷりの秘伝の煮汁で煮上げた「うなぎ山椒煮」と、上質のちりめんじゃこと山椒の実を炊き、仕上げに山椒の葉を混ぜた「山椒じゃこ」をセットにいたしました。

最上級の素材と味わいに徹底的にこだわり、試行錯誤を重ねたどり着いためんたいこです。 味わいはとても繊細で、手間暇をかけ丁寧に作っています。

玄界灘の荒波で育った旬が異なる天然真鯛・トビウオ・コウイカの漬け丼を贅沢な食べ比べセットにてお届け。

おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。やわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。（社）日本食肉格付協会の格付規格でＡ５等級のおかやま和牛ロースをすきしゃぶ用にスライスしてお届け。

歯舞産の竿前昆布を使用しております。干ぴょうも国産のものを使用し、巻き芯は昆布によくなじむ原料を選びました。冬季に水揚げされた北陸産天然ブリを、一口大にして、平釜でじっくりと丁寧に炊き上げました。

富山県新湊漁港で獲れた極上のベニズワイガニです。セリ落とした蟹をすぐ隣で浜茹でした超新鮮な蟹をお届けします。職人の絶妙な塩加減で浜茹でしてあるのでそのまま食べていただけます。

甲羅の中に、兵庫県香住漁港産の香住ガニを原料とした、濃厚な味わいの「かにみそ」とみずみずしい脚肉の「ほぐし身」を盛り付け、レンジ対応の特殊パックに入れてつくりました。

北海道産の真昆布で〆た５種のお刺身「漁味」。鯛、鮭、平目、海老、ホタテの5種を京都の料亭が特製卵黄醤油漬とお野菜を付け合わせにして、お料理仕立てでお届けします。

山口県長門市にて、ミネラル豊富で清潔な海水を使って陸上養殖したトラフグです。トラフグ本来の淡白ながらクリアで上質な味が特徴です。 【配送日未指定の場合ご注文日の翌週土曜日14時～16時にお届けします】

「オレイン酸」を多く含む上位ランクの鳥取和牛を使用した霜降りの入った高級ベーコン

軽やかで甘くとろける上質の脂質が特徴の鳥取和牛。その日仕入れた最良部位5種を詰め合わせてお送りします！