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旅してみつけた。11月のとっておき。

がんばった自分へのご褒美に、ちょっと奮発して“ごほうび鍋”などはいかがでしょうか。
DISCOVER WEST mallでは、いつもとは違った食材や味付けの鍋を各地域から取り寄せて、旅行気分を味わうこともできます。
地域の特色を活かした味わい深い“ごほうび鍋”をぜひご堪能ください。

ぼたん鍋用猪肉 花盛600gセット

丹波篠山で育った猪肉を使った
歯ごたえのある「ぼたん鍋」

京都と山陰山陽を結ぶ城下町として知られる丹波篠山市ですが、実は約75%が山地で、緑が豊かな地域でもあります。そんな特色を反映した郷土料理の一つが「ぼたん鍋」。
大皿に丸く盛り付けした猪肉が牡丹の花を連想させます。味付けは地方によって異なりますが、丹波篠山ではの合わせ味噌で食べるのが定番。


丹波篠山おおみやの商品はこちら>

御花の出汁で味わう尾崎牛しゃぶしゃぶセット

宮崎が世界に誇るブランド牛、
尾崎牛の「しゃぶしゃぶ」

老舗の料亭旅館「御花」がある場所は、柳川藩主だった立花家の別邸でした。現在も末裔が運営し、文化や歴史を継承しています。
会席料理は上品な味わいの出汁がベース。その出汁を使ったしゃぶしゃぶも人気で、九州を代表する希少な和牛「尾崎牛」を使っています。最高級の霜降り肉はご褒美にも最適です。


柳川藩主立花邸 御花の商品はこちら>

天然真鯛の鯛しゃぶセット

玄界灘の新鮮な天然真鯛が
贅沢に楽しめる「鯛しゃぶ」

九州の北西に広がる玄界灘は、暖かい対馬海流などの恩恵で栄養が豊富。そんな海域の荒波にもまれた真鯛は身の締まりが良く、上品な味わいです。
福間港で水揚げされた新鮮な真鯛を使った「鯛しゃぶセット」には「万能だし」と「粗挽き柚子胡椒」が付属しているので、すぐにでもプリプリした食感が堪能できます。


一般社団法人いいざいの商品はこちら>

博多華味鳥 水たきセット(DWモール限定)

ブランド鶏と濃厚なスープの
旨みが重なり合う「水炊き」

全国的に人気の高い鍋と言えば「水炊き」。名店の中でも、福岡だけでなく東京や大阪でも支持を得ている人気店が「水炊き料亭 博多華味鳥」です。
健康的に育てたブランド鶏の旨みと、伝統的な製法で丁寧に炊き出したスープのコクが調和した水炊きは圧巻。中洲にある本店と同じ味が家庭でいつでも楽しめます。


博多華味鳥の商品はこちら>

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全 20件
  • 1
  • 2
  • 天然真鯛の鯛しゃぶ・天然鰤のブリしゃぶセット150g×各1(万能だし1P(2包入)、粗挽き柚子胡椒1本付)
    DWモール限定
    3,942円(税込)
    福岡県
    一般社団法人福津いいざい
    食感の違いを満喫!贅沢な天然真鯛と天然鰤の羅べ比べ! 鯛のアラを粉末にし調合した万能だしと、粗挽き柚子胡椒を贅沢なセットにしました。
    天然鰤のブリしゃぶセット150g×2(万能だし1P(2包入)、粗挽き柚子胡椒1本付)
    DWモール限定
    3,780円(税込)
    福岡県
    一般社団法人福津いいざい
    福岡のお雑煮には鉄板のブリ!それだけ美味しいブリが水揚げされます。ブリしゃぶで旨さを満喫! 鯛のアラを粉末にし調合した万能だしと、粗挽き柚子胡椒を贅沢なセットにしました。
    姫とうがらし一味 3本セット
    森の芸術祭対象
    ギフト対応・手さげ封入可
    1,203円(税込)
    残りあと10点
    岡山県
    ジェイアールサービスネット岡山
    鏡野町から日本古来種のとうがらし
    「一栄」の粗びき柚子胡椒(青)セット 65g×3本
    3,009円(税込)
    福岡県
    一般社団法人福津いいざい
    福岡県福津市で「居食屋 一栄」が、唐辛子の栽培からこだわった「添加物不使用」の粗びき柚子胡椒のセット。 贈り物にもご利用いただける化粧箱入り。
  • 天然真鯛の鯛しゃぶセット150g×2(万能だし1P(2包入)、粗挽き柚子胡椒1本付)
    4,071円(税込)
    福岡県
    一般社団法人福津いいざい
    白身の王様!天然真鯛の鯛しゃぶでぷりっぷりっな食感を満喫。 鯛のアラを粉末にし調合した万能だしと、粗挽き柚子胡椒を贅沢なセットにしました。
    博多華味鳥 もつ鍋セット(M-A1)
    ギフト対応可
    5,400円(税込)
    福岡県
    博多華味鳥
    「水たき料亭 博多華味鳥」流にアレンジを加え、九州産「華味鳥」のハラミと牛小腸を組み合わせたオリジナルのもつ鍋セットを作りました。
    竹内牧場 松阪牛ロースすき焼き 800g
    (800g)
    ギフト対応・手さげ封入可
    25,000円(税込)
    三重県
    竹内牧場
    三重県多気町の竹内牧場産 松阪牛ロースすき焼き肉を、直営精肉店若竹がお届けいたします。ロース肉のとろけるような食感、甘く上質な脂、ふわっと広がる豊かな香りと深いコクをお楽しみください。
    竹内牧場 松阪牛ロースすき焼き 500g
    (500g)
    ギフト対応・手さげ封入可
    16,000円(税込)
    三重県
    竹内牧場
    三重県多気町の竹内牧場産 松阪牛ロースすき焼き肉を、直営精肉店若竹がお届けいたします。ロース肉のとろけるような食感、甘く上質な脂、ふわっと広がる豊かな香りと深いコクをお楽しみください。
  • 御花の出汁で味わう尾崎牛しゃぶしゃぶセット
    ギフト対応・手さげ封入可
    19,915円(税込)
    福岡県
    柳川藩主立花邸 御花
    九州を代表する最高級霜降り牛で月に30頭しか出ない逸品。宮崎県にある尾崎牧場の代表・尾崎宗春氏が創り上げ、今や世界中から高く評価されているブランド和牛「尾崎牛」を味わうしゃぶしゃぶセット。
    おかやま和牛(A5等級)すき焼・しゃぶしゃぶ 350g
    ギフト対応可
    9,600円(税込)
    岡山県
    つむぐ株式会社
    おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。やわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。(社)日本食肉格付協会の格付規格でA5等級のおかやま和牛ロースをすきしゃぶ用にスライスしてお届け。
    【肉の卸 石井】国産牛もつ鍋セット
    ギフト対応可
    4,644円(税込)
    岡山県
    つむぐ株式会社
    ホルモン好きには堪らない6種の部位(小腸・ギアラ・盲腸・直腸・ハツ・シマチョウ)が入ったもつ鍋セット。
    おかやまピーチポーク しゃぶしゃぶセット(豚バラスライス280g、豚ローススライス280g)
    ギフト対応可
    4,644円(税込)
    岡山県
    つむぐ株式会社
    岡山県産SPF豚ピーチポークとんトン豚のバラ肉とロース肉を使用。
  • 博多華味鳥 水たきセット(DWモール限定)
    ギフト対応可
    5,400円(税込)
    福岡県
    博多華味鳥
    大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
    料亭の柚子ぽん酢・胡麻だれギフト 各300ml
    ギフト対応・手さげ封入可
    2,700円(税込)
    京都府
    下鴨茶寮
    下鴨茶寮のギフト「料亭鍋」のつけダレとして使用されてきたさっぱりとした「柚子ぽん酢」と まろやかな「胡麻だれ」の2つを お愉しみいただける贅沢なギフトセットです。
    国産マル腸使用!旨辛味噌のてっちゃん風もつ鍋!国産リブロース付き
    ギフト対応可
    4,500円(税込)
    福岡県
    ぶどうの樹
    一味違う九州の『もつ鍋』はいかがですか?ぷりぷりの新鮮なマル腸とキャベツや玉葱等、お好みのお野菜を甘めの味噌ダレで豪快に煮込みます。びっしりとサシが入った国産牛のリブロースでボリュームも満点です。
    九州産平飼い鶏の博多水炊きセット
    ギフト対応可
    4,500円(税込)
    福岡県
    ぶどうの樹
    長崎県雲仙しまばらの平飼い鶏のガラをたっぷり4~5時間煮込んで作る自慢の濃厚スープに、鶏のぶつ切りや、手作りのつくね。通常の水炊きにはない「鶏胸肉の炙り」も。鶏王国九州の味をどうぞお楽しみください。
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