冬のイベントの中でも、ひときわ特別な日と言えるのが「バレンタインデー」ではないでしょうか。
日本ではチョコレートを贈る習慣が広まり、バレンタインには欠かせないアイテムに。
寒い真冬だからこそチョコレートが溶けにくく、贈り物にもぴったりな季節です。
そこで今回は、チョコレートを使った美味しいお菓子をいくつかご紹介します。
福井の老舗和菓子屋が手掛ける
「生チョコサンド」
福井で「手土産」といえば、多くの人が思い浮かべる老舗の和菓子店は「森八大名閣」ではないでしょうか。
意外かもしれませんが、実は「山奥チョコレート 日和」というビーントゥーバーのブランドも手掛けています。
人気商品の筆頭は「hiyori 生チョコサンド」で、少しビターな濃厚ガナッシュとバター風味のプレーンクッキーの組み合わせが圧巻。
ガーナ産のカカオ豆を使用し、甘味、苦味、酸味のバランスが絶妙な味わいです。
神戸北野の名店が贈る
贅沢な「ボンボンショコラ」
バレンタインの贈り物の中でも、いろいろなチョコレートの味わいが楽しめる定番が「ボンボンショコラ」です。
神戸のパティスリー・ショコラトリー「L'AVENUE（ラヴニュー）」では、多彩なフルーツを取り入れたボンボンショコラを手掛けています。
華やかさのある見た目はもちろん、豊かな深みがありながらもすっきりとまとめられた贅沢な味わいは、ギフトにもぴったりです。
クラフトチョコレートを使った
とろける「生ガトーショコラ」
「クラフトチョコレート」は、豆の選定から製造までを一貫して行うビーントゥーバーで作られ、その手作り感が大きな魅力です。
注目株の1つが神戸の専門店「NAGANO」の「ダークミルク」。2024年にアメリカの大会で「TOP INNOVATION賞」も獲得しています。
そのチョコレートを使った生ガトーショコラは、とろけるような食感と濃厚な味わいで人気を集めています。
苺の豊かな風味と優雅な見た目が魅力の「ガトーフレーズ」
寒さが身に染みる日には、美味しいスイーツと、温かい飲み物でほっと一息つきたいものですね。
そんな時におすすめなのが、滋賀県の名店〈ドゥブルベ・ボレロ〉で人気を誇るケーキ「ガトーフレーズ」です。
苺風味のバタークリームと木苺のコンフィチュールを、アーモンドのパテを使ったスポンジで優しくサンドした一品。
美しいピンクのグラデーションが目を引く、至福のスイーツです。
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ギフト対応・手さげ封入可3,348円(税込)残りあと2点滋賀県ドゥブルベ・ボレロセンガセンガナ苺の風味を濃厚に出したバタークリームと、木苺のコンフィチュールをアーモンド風味の濃くのあるスポンジでサンドしたケーキ。
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（10個）ギフト対応・手さげ封入可3,456円(税込)兵庫県パティスリー クリ地元明石で愛される「パティスリー・クリ」の名物ケーキ
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ギフト対応可3,410円(税込)和歌山県湯浅ワイナリー醸造・発酵の街和歌山県湯浅町の湯浅ワイナリーが地元の果実を厳選した日本ワインで作る『勹果』をオトナカワイイオリジナル包装でお届けします。
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ギフト対応可2,090円(税込)和歌山県湯浅ワイナリー醸造・発酵の街和歌山県湯浅町の湯浅ワイナリーが地元の果実を厳選した日本ワインで作る『勹果』をオトナカワイイオリジナル包装でお届けします。
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ギフト対応可9,955円(税込)島根県㈲奥出雲葡萄園白ワインと木次乳業のチーズをセットでお届けします。 ディスカバーウエストモール限定のセットです。
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手さげ封入可4,600円(税込)山口県やまぐちシードル山口県で栽培される「徳佐りんご」を使用したスパークリングワイン。徳佐りんごは甘さが特徴で安心安全な栽培方法で育てられています。
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ギフト対応・手さげ封入可3,000円(税込)岡山県フレッシュタルトのお店STYLEフルーツ総重量400gの鬼盛りフルーツタルト5号（15cm）です。フルーツは5種類（いちご、みかん、若桃、マンゴー、洋梨）使用しています。総重量は1000ｇあります。
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手さげ封入可1,890円(税込)広島県西洋菓子処バイエルン広島で不動の人気を誇るバターケーキを手掛ける洋菓子店が作った、口の中ですっと溶け、チョコレートが広がり、後味にほんのりビターな余韻が残る、こだわりが詰まった幸せの生チョコレート。
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（800ｇ）ギフト対応・手さげ封入可25,000円(税込)三重県竹内牧場三重県多気町の竹内牧場産 松阪牛ロースすき焼き肉を、直営精肉店若竹がお届けいたします。ロース肉のとろけるような食感、甘く上質な脂、ふわっと広がる豊かな香りと深いコクをお楽しみください。
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ギフト対応可4,300円(税込)福岡県ぶどうの樹福岡県産の小麦と地元むなかたの卵を使った手作りの「むなかたロールケーキ」。特に「福岡らしさ」を感じて頂ける「あまおう」や「八女茶」を使用。クリームも豆乳クリームで優しい甘さのロールケーキです。
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ギフト対応可3,465円(税込)残りあと9点福岡県MOJIKOBEER1998年 門司港で誕生。伝統的なヨーロピアンスタイルを基本とした飲みごたえのあるビール。 フラグシップビア「ヴァイツェン」は全国地ビール品質審査会において2回連続最優秀賞を受賞
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