寒い季節だからこそ、心も体も温まる特別なひとときを。 厳選された食材と匠の技が織りなす一皿で、日常から少し贅沢な時間を過ごしませんか。
至福の味わいが、あなたの心に確かな満足感を届けます。
冬の贅沢、国産うなぎで温まる
冬の寒さを忘れさせる、近江今津の「西友」が提供するうなぎ蒲焼。永年受け継がれてきた特別なタレと炭火で焼き上げられたうなぎの豊かな風味が、冬のご褒美としてぴったり。近江米と合わせた蒸し料理もおすすめ!
縁起を祝う、鯛の華やぐ美食鍋
祝いの席を彩り続けてきた食材といえば「鯛」。福岡県に面した玄界灘は、対馬海流と黒潮が混ざり、栄養豊富な海域と言われています。
その荒波で育まれた、豊かな恵みをさらに美味しくするのが熟練の技。
天然真鯛が水揚げされる福岡県福津市の福間港で実施される生き締めは定評があり、そのおいしさを引き立てます。
江戸時代より伝わる北陸の美味
江戸時代に、松前藩より繰り出された北前船の寄港から昆布加工産業が栄え様々な昆布加工品が生まれました。
なかでも、北陸特有の郷土品として珍重がられたのが「昆布巻き」です。鰤・鱈子は北陸産にこだわってつくられました。冬の味覚を彩ります。
陸上養殖が生み出す、至福の冬の味覚
山口県長門市で、ミネラル豊富で清潔な海水を使って陸上養殖したトラフグ。
地域に新しい産業を…そんな思いとともに地域の事業者様とJR西日本グループが推進する地域活性化の取組みから生まれた美味です。
淡泊さの中に感じられるすっきりとした上品な味が冬の食卓を彩ります。
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ギフト対応可3,240円(税込)山口県山賀下関でふぐの加工品を手掛ける山賀がお刺身でも使用するトラフグを焼き塩で味付けし、隠し味にゆずとハチミツを加えて造りました。山口県水産加工展において最高賞の農林水産大臣賞を受賞しています。
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(満彩セット)ギフト対応可10,800円(税込)山口県山賀山口県下関産ののどぐろのしゃぶしゃぶの炙り刺し、開きのセットです。脂のリの良いとろけるよう食感、炙ることでさらにうまみが増す魚、のどぐろのセットになります。のどぐろから抽出した出汁でお楽しみください。
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ギフト対応・手さげ封入可5,400円(税込)滋賀県近江今津西友こだわりのタレが染み込んだ近江米のご飯に、炭火で焼き上げたうなぎの蒲焼をのせ、竹の皮に包んで蒸しております。レンジで温められる手軽さながら、品のよい旨みと山椒の風味をお楽しみください。
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(刺身セット)ギフト対応可6,900円(税込)残りあと10点山口県JR西日本イノベーションズ山口県長門市にて、ミネラル豊富で清潔な海水を使って陸上養殖したトラフグです。トラフグ本来の淡白ながらクリアで上質な味が特徴です。 【配送日未指定の場合ご注文日の翌週土曜日14時~16時にお届けします】
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(トマト甘酒・甘酒 紅白セット)ギフト対応・手さげ封入可3,200円(税込)鳥取県日南トマト加工鳥取県日南町で日南トマトを手掛ける日南トマト加工による甘酒セット。飲む点滴ともいわれる美味しい甘酒をトマト甘酒と甘酒の紅白を詰合せにしました。砂糖不使用・ノンアルコール。
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