㈱喜多屋(福岡県八女市)
江戸時代末期の文政3年に、筑紫平野の一角、山紫水明の地八女に創業して200年になります。
現在、社名及び商品名にしている「喜多屋」は、創業の際「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という強い志のもと、屋号として名づけられたものです。
奥八女・矢部村の深山に源を発する矢部川の伏流水で仕込みました
酒造好適米「山田錦」「雄町」を45%に磨き上げ、低温でじっくり発酵させました。
華やかでフルーティな香りと柔らかくキレの良い味の純米大吟醸酒です。ちょっと良い「晴れの日」に楽しんでいただきたいお酒です。
和食全般に良く合います。女性にも大変人気です。奥八女・矢部村の寒山に源を発する、矢部川の伏流水で仕込んだことから、「寒山水」の名をつけました。
程よく辛口で、みずみずしく口当たり軽やか
女性にも人気の「純米大吟醸 寒山水 45%磨き」はアルコール度数が14度以上15度未満と抑えめ。
「飲みやすい」と人気で、特に女性に高い支持を集めている。
ほどよく辛口で、みずみずしい。キレがあり、口当たりは軽やか。和食と一緒にいただきたい酒で、ちょっと贅沢な「晴れの日」使いにおすすめです。
生産者の声
「酒を通して多くの喜びを伝えたい」
現在、社名及び商品名にしている「喜多屋」は、創業の際「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という強い志のもと、屋号として名づけられたものです。この創業の精神を大切にし、多くの喜びと感動を伝える商品を造って参ります。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1:
- 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:14度以上15度未満、日本酒度:+1~+3
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