良き伝統は守りながら、常に新しい酒造りに挑戦
初代源蔵の気風を受け継ぎ、お客様が新鮮な驚きや感動を感じる商品造りに邁進しております。
・2021 福岡県酒類鑑評会 金賞受賞
生産者の声
黒麹を使用した日本酒の酸味を是非味わってもらいたい
黒麹はクエン酸が主体なので、冷やして飲むとワインのように爽やかなキレのいい酸味が楽しめます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：15度、日本酒度：+2
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初代源蔵の気風を受け継ぎ、お客様が新鮮な驚きや感動を感じる商品造りに邁進しております。
・2021 福岡県酒類鑑評会 金賞受賞
黒麹はクエン酸が主体なので、冷やして飲むとワインのように爽やかなキレのいい酸味が楽しめます。
池亀酒造（福岡県久留米市）
初代源蔵の気風を受け継ぎ、良き伝統は守りながら常に新しい酒造りに挑戦し、お客様が新鮮な驚きや感動を感じる商品造りに邁進している蔵元。日本酒の他、本格焼酎や日本で初めてのリキュール（ゼリー梅酒）など、他社とは異なる個性豊かな商品を製造しています。