池亀酒造（福岡県久留米市）
初代源蔵の気風を受け継ぎ、良き伝統は守りながら常に新しい酒造りに挑戦し、お客様が新鮮な驚きや感動を感じる商品造りに邁進している蔵元。日本酒の他、本格焼酎や日本で初めてのリキュール（ゼリー梅酒）など、他社とは異なる個性豊かな商品を製造しています。
良き伝統は守りながら、常に新しい酒造りに挑戦
初代源蔵の気風を受け継ぎ、お客様が新鮮な驚きや感動を感じる商品造りに邁進しております。
・2021 福岡県酒類鑑評会 金賞受賞
生産者の声
黒麹を使用した日本酒の酸味を是非味わってもらいたい
黒麹はクエン酸が主体なので、冷やして飲むとワインのように爽やかなキレのいい酸味が楽しめます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：15度、日本酒度：+2
その他 おすすめ商品
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1,925円(税込)黒麹で仕込んだめずらしい純米吟醸酒。イチゴのような甘い香り、濃醇な米の旨みと優しく爽快な酸味のバランスは、まるで熟した洋ナシかリンゴのような味わい。
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1,738円(税込)1832年（天保3年）に創業。福岡県産のお米と筑後川の伏流水を使いお酒を醸しています。軽い飲み口であり、何杯もお替りしたくなるお酒です。
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1,700円(税込)「飲み口穏やかな清流の如し」優しい香りと飲み飽きしない旨口の酒。寒北斗の定番。
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2,750円(税込)江戸時代末期１８２０年（文政３年）に、筑紫平野の一角、山紫水明の地八女に創業。２０２０年に２００周年を迎えた酒蔵です。アルコール度数が14度以上15度未満と抑えめで飲みやすく、女性にも大変人気です。
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1,815円(税込)江戸時代末期１８２０年（文政３年）に、筑紫平野の一角、山紫水明の地八女に創業。２０２０年に２００周年を迎えた酒蔵です。アルコール度数が14度以上15度未満と抑えめで飲みやすく、女性にも大変人気です。
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1,485円(税込)1898年創業、九州初の全量純米酒造りで醸す、久留米を代表する酒蔵です。軽快で飲み飽きのこない純米酒は、能書き要らずでお料理もお酒も進む、程良い辛口の食中酒です。
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2,500円(税込)米と米麹のみで醸すお酒。柔和な香りと華やかな味わいを大切にしたお酒です。
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