㈱喜多屋（福岡県八女市）
江戸時代末期の文政3年に、筑紫平野の一角、山紫水明の地八女に創業して200年になります。
現在、社名及び商品名にしている「喜多屋」は、創業の際「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という強い志のもと、屋号として名づけられたものです。
玄界灘の肴に合う純米吟醸を
厳選した酒造好適米をを55％に磨いて仕込み、低温でじっくり発酵させ軽やかな香りとキレの良い風味を引き出した純米吟醸です。
特に「玄界灘の肴に合う純米吟醸を」との思いで造りました。
程よい辛口で、まろやかさもあわせもつ
厳選した山田錦と吟のさとを55％に磨いて仕込み、低温でじっくりと発酵させた、「純米吟醸 寒山水 55％磨き」。アルコール度数が14度以上15度未満と抑えめで飲みやすく、女性にも大変人気です。
ほどよく辛口で、口当たり軽やか。やや丸みを帯びたまろやかさを感じられる。いろいろな和食に合うが、特に「玄界灘の肴に合う純米吟醸」を意識しています。
新鮮な魚介類の料理が引き立つ味わいで日常使いにもいいお酒です。
生産者の声
「酒を通して多くの喜びを伝えたい」
現在、社名及び商品名にしている「喜多屋」は、創業の際「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という強い志のもと、屋号として名づけられたものです。この創業の精神を大切にし、多くの喜びと感動を伝える商品を造って参ります。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：14度以上15度未満、日本酒度：+2～+4
その他 おすすめ商品
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1,485円(税込)1898年創業、九州初の全量純米酒造りで醸す、久留米を代表する酒蔵です。軽快で飲み飽きのこない純米酒は、能書き要らずでお料理もお酒も進む、程良い辛口の食中酒です。
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1,700円(税込)「飲み口穏やかな清流の如し」優しい香りと飲み飽きしない旨口の酒。寒北斗の定番。
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1,738円(税込)1832年（天保3年）に創業。福岡県産のお米と筑後川の伏流水を使いお酒を醸しています。軽い飲み口であり、何杯もお替りしたくなるお酒です。
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2,750円(税込)江戸時代末期１８２０年（文政３年）に、筑紫平野の一角、山紫水明の地八女に創業。２０２０年に２００周年を迎えた酒蔵です。アルコール度数が14度以上15度未満と抑えめで飲みやすく、女性にも大変人気です。
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1,925円(税込)黒麹で仕込んだめずらしい純米吟醸酒。イチゴのような甘い香り、濃醇な米の旨みと優しく爽快な酸味のバランスは、まるで熟した洋ナシかリンゴのような味わい。
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1,815円(税込)黒麹で仕込んだめずらしい純米吟醸酒。姉妹品の山田錦よりもやや辛口で、バランスがいい酸味の日本酒。福岡県産米の夢一献を使用。
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2,500円(税込)米と米麹のみで醸すお酒。柔和な香りと華やかな味わいを大切にしたお酒です。
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