㈱杜の蔵（福岡県久留米市）
蔵の誇りである地酒の三要素（・地元産の契約米・蔵の天然地下水・親子代々伝わる杜氏の技）を大切にし、“食と体になじむ酒”を念頭に醸す、九州初の全量純米酒造りの酒蔵です。
九州初の全量純米酒蔵が醸す、やや辛口の食中純米酒
地元三潴（みづま）産・夢一献を100％使用した、甘・酸・辛が適度に交わった、軽快で飲み飽きのこない能書き要らずの食中酒です。
なめらかで程良い辛口の味わいは、冷酒・ひや（常温）・お燗とオールマイティにお楽しみいただけます。
代々継承される杜氏の匠な技が光る「究極の食中酒」
黄綬褒章受章・三代目杜氏・末永利幸から継承された純米造りを、その息子、四代目杜氏・雅信がしっかりと受け継いでいます。
初代杜氏から現四代目杜氏まで全て親から子へ技が引き継がれ、味がぶれることなく、地元に愛される純米酒を醸しています。
生産者の声
地元の恵みをいかして、「旨い」の先にある「幸せ」の提供を目指した酒造り
当社の誇りである、地酒の三要素・「地元産の契約米」・「蔵の地下から汲み上げる天然水」・「親子代々伝わる三潴杜氏の技」を活かしながら地酒文化を守り続け、楽しい時間や豊かな食卓作りの一助に慣れれば幸いです。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 原材料名：米、米麹
原料米 ：福岡県産夢一献100％使用
アルコール分：14度、日本酒度：+5（基準値）
その他 おすすめ商品
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1,815円(税込)今泉酒類販売株式会社黒麹で仕込んだめずらしい純米吟醸酒。姉妹品の山田錦よりもやや辛口で、バランスがいい酸味の日本酒。福岡県産米の夢一献を使用。
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1,815円(税込)今泉酒類販売株式会社江戸時代末期１８２０年（文政３年）に、筑紫平野の一角、山紫水明の地八女に創業。２０２０年に２００周年を迎えた酒蔵です。アルコール度数が14度以上15度未満と抑えめで飲みやすく、女性にも大変人気です。
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2,750円(税込)今泉酒類販売株式会社江戸時代末期１８２０年（文政３年）に、筑紫平野の一角、山紫水明の地八女に創業。２０２０年に２００周年を迎えた酒蔵です。アルコール度数が14度以上15度未満と抑えめで飲みやすく、女性にも大変人気です。
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1,925円(税込)今泉酒類販売株式会社黒麹で仕込んだめずらしい純米吟醸酒。イチゴのような甘い香り、濃醇な米の旨みと優しく爽快な酸味のバランスは、まるで熟した洋ナシかリンゴのような味わい。
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2,500円(税込)今泉酒類販売株式会社米と米麹のみで醸すお酒。柔和な香りと華やかな味わいを大切にしたお酒です。
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1,738円(税込)今泉酒類販売株式会社1832年（天保3年）に創業。福岡県産のお米と筑後川の伏流水を使いお酒を醸しています。軽い飲み口であり、何杯もお替りしたくなるお酒です。
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1,700円(税込)今泉酒類販売株式会社「飲み口穏やかな清流の如し」優しい香りと飲み飽きしない旨口の酒。寒北斗の定番。
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