お魚
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（炙り刺しセット）ギフト対応可5,400円(税込)山口県山賀山口県下関産の脂がのったのどぐろを炙り、旨みを増しました。脂のリの良いとろけるような食感をご堪能ください。また、のどぐろから旨みを抽出したのどぐろだしでお茶漬けでもお楽しみいただけます。
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（0℃熟成干し）ギフト対応可5,400円(税込)山口県山賀脂のり最高の山口県下関産のどぐろです。朝獲れの鮮魚を素早くさばき、冷風(約0℃）で熟成乾燥してしあげました。
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（満彩セット）ギフト対応可10,800円(税込)山口県山賀山口県下関産ののどぐろのしゃぶしゃぶの炙り刺し、開きのセットです。脂のリの良いとろけるよう食感、炙ることでさらにうまみが増す魚、のどぐろのセットになります。のどぐろから抽出した出汁でお楽しみください。
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ギフト対応可3,780円(税込)山口県山賀山口県下関でふぐの水産加工を手掛ける山賀が常温でのふぐ加工品が欲しいとの要望を受けふぐのコンフィを造りました。 水産庁長官賞受賞
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ギフト対応可3,240円(税込)山口県山賀下関でふぐの加工品を手掛ける山賀がお刺身でも使用するトラフグを焼き塩で味付けし、隠し味にゆずとハチミツを加えて造りました。山口県水産加工展において最高賞の農林水産大臣賞を受賞しています。
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ギフト対応可2,625円(税込)福岡県有限会社進藤商店玄界灘を望む福岡県は新宮町で干物づくり百十余り年。十数種類以上の味を取り揃え「銀だらみりん」に並ぶ人気の「さばの干物」から六種類を詰合せました。
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ギフト対応可5,124円(税込)福岡県有限会社進藤商店玄界灘を望む福岡県新宮町で干物づくり百十余年。原料となる魚への目利きと職人熟練の手技にこだわった進藤商店を代表する人気の味わいです。
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（250g×3尾セット）6,980円(税込)残りあと10点福岡県魚住商店選び抜かれた極上の鰻、秘伝のタレと熟練の技で焼き上げる至極の一品。究極の旨さを追求した贅沢な味わい。
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手さげ封入可960円(税込)富山県あじまる噛めばかむほど味が出る自然な旨さ。富山湾の春採れホタルイカの一夜干しです。濃厚な肝と卵の旨味がお楽しみいただけます。
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ギフト対応・手さげ封入可3,280円(税込)富山県あじまる富山湾産ホタルイカの燻製オイル漬けと富山県産ホワイト六片にんにく加工品3種類のセットです。
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ギフト対応可1,000円(税込)富山県ＩＭＡＴＯ富山の漁師が営む水産加工会社IMATOが作った蟹のうま味を凝縮した蟹の干物です。
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ギフト対応可2,500円(税込)富山県ＩＭＡＴＯ富山県で、富山湾の海洋深層水と鮮魚だけでつくる干物を生産するIMATOが作った”蟹の干物”です。
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ギフト対応可1,500円(税込)富山県ＩＭＡＴＯ富山県で、富山湾の海洋深層水と鮮魚だけでつくる干物を生産するIIMATOから、当店で人気の”するめいか”をお届けします。
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ギフト対応可1,500円(税込)富山県ＩＭＡＴＯ富山県で、富山湾の海洋深層水と鮮魚だけでつくる干物を生産するIIMATOから、日本海産のぶりをひものにしました。
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ギフト対応可3,402円(税込)福岡県林久右衛門商店福岡県の鰹節専門店、林久右衛門商店が作っただしパックです。 天然素材のだしの旨味が生きたお料理をぜひお楽しみください。
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ギフト対応可3,240円(税込)福岡県林久右衛門商店福岡の鰹節専門店、林久右衛門商店がつくった本格和風だしのお吸物です。 お湯を注ぐと広がり出る新鮮な具材と上品なだしの旨味が椀の中で調和する、味わい豊かなお吸物がいただけます。
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