毎日、紀州勝浦港に水揚げされた生まぐろを一本一本見極めて買付しております。 創業大正年間より代々受け継いだプロの目利きで選んだ産地直送の厳選生まぐろです。 和歌山県特産の天然生まぐろ一度ご賞味下さい。

これこそNOMCRAFT!毎年進化し続くフラッグシップIPA

ASIA BEER CHAMPIONSHIP 2024　審査員長特別賞受賞の本場のドイツへレスラガー

山田錦を35％まで磨き上げ、華やかな香りを引き出した大吟醸。料理の邪魔をしないように、素材の味わいを生かした料理や軽快な旨みのある料理がよく合います。

兵庫県産の「愛山」を100％使用し、丁寧に磨き上げることで上品で高貴な旨味を引き出しました。ほのかに香る優美な香りと、「愛山」特有の旨味とキレのバランスがとれた、繊細かつ上品な香味をお愉しみください。

和歌山県田辺市にて水揚げされた高鮮度なシラスを手作業にて佃煮に仕上げました。

和歌山県田辺市にて水揚げされた高鮮度なシラスを手作業で釜揚げしました。冷凍せずに工場より直送いたします。釜揚げしらすと佃煮のセット

和歌山県田辺市にて水揚げされた高鮮度なシラスを手作業で釜揚げしました。冷凍せずに工場より直送いたします。釜揚げしらすとイカ野郎（ボイルイカ）のセット

和歌山県産、レモンを贅沢に使用した新感覚生チョコ。レモンの爽やかな酸味とシャープなアロマが駆け抜けます。

和歌山県産、はっさくを贅沢に使用した新感覚生チョコ。とろ～りとろける食感とはっさくのすっきりとした余韻が残ります。

和歌山県田辺市で江戸時代から作り続けらている蒲鉾です。主原料は生魚で丁寧に三枚におろしすり身にしています。粘りのある歯ごたえが特徴の蒲鉾です。

和歌山県田辺市で江戸時代から作り続けらている蒲鉾です。主原料は生魚で丁寧に三枚におろしすり身にしています。粘りのある歯ごたえが特徴の蒲鉾です。

和歌山県田辺市で江戸時代から作り続けらている蒲鉾です。主原料は生魚で丁寧に三枚におろしすり身にしています。粘りのある歯ごたえが特徴の蒲鉾です。

和歌山県田辺市で江戸時代から作り続けらている蒲鉾です。主原料は生魚で丁寧に三枚におろしすり身にしています。粘りのある歯ごたえが特徴の蒲鉾です。

和歌山県田辺市で江戸時代から作り続けらている蒲鉾です。主原料は生魚で丁寧に三枚におろしすり身にしています。粘りのある歯ごたえが特徴の蒲鉾です。

和歌山県田辺市で江戸時代から作り続けらている蒲鉾です。主原料は生魚で丁寧に三枚におろしすり身にしています。粘りのある歯ごたえが特徴の蒲鉾です。