京都・宇治田原製茶場から誕生した玄米茶専門ブランドです。現在の一般的な玄米茶に使われている炒り米ではなく、ルーツであるお餅にこだわり、備長炭炭火炒り餅をブレンドすることで玄米茶の原点を再現しました。

～農業の町が育んだ、農家の家族も食べる安心のお米～ 日本穀物検定協会コシヒカリ食味ランキングの特Aランク常連である兵庫県北部、国家戦略農業特区『兵庫県養父（やぶ）市』が誇る、自慢のお米です。

関西を中心にセレブの舌をうならすお米。上質但馬牛の堆肥を使い、何十枚という棚田で、米作りの達人『田中敬二』が圃場毎に管理し作り上げた逸品。毎年各種コンテストに名を連ねる不変の品質が自慢。

世界に誇る松阪牛のA5ランク100%でハンバーグを作りました。A5ランクの松阪牛は、甘みを含んだまろやかな旨味と柔らかくとろけるような味わいが特徴です。

スーパーマーケットなどでは販売されない、通販だからお買い求められる、最高級のA5ランク松阪牛を使用して作った贅沢なコロッケです。ぜひ一度ご賞味ください。

和歌山県、那智黒総本舗の黒あめ那智黒。素材にこだわり、伝統を受け継ぐ伝承製法で、昔ながらの味を守り続ける。こだわりの黒砂糖を丹精込めて直火で練り上げ、独特の風味を残しつつ、やさしい甘さに仕上げました。

和歌山県、那智黒総本舗の黒あめ那智黒と、黒あめ那智黒と同じ「那智黒黒糖」を使用した、黒糖かりんとのセット。こだわりの黒砂糖を丹精込めて直火で練り上げ、独特の風味を残しつつ、やさしい甘さに仕上げました。

和歌山県、那智黒総本舗の黒あめ那智黒。素材にこだわり、伝統を受け継ぐ伝承製法で、昔ながらの味を守り続ける。こだわりの黒砂糖を丹精込めて直火で練り上げ、独特の風味を残しつつ、やさしい甘さに仕上げました。

お米の旨味を感じる秀月の定番のお酒。丹波篠山の豊かな自然の中で、丹波杜氏の技により丁寧に仕込まれた特別純米酒です。１年以上貯蔵することで落ち着いた味になり、和食中心に食事に寄り添うお酒です。

スッキリと透明感のある味わいの純米大吟醸と、辛口で飲みごたえのある特別純米生、爽やかな甘えが特徴の生貯蔵酒の3種類の飲み比べセットです。丹波篠山の豊かな自然の中で醸された地酒をお楽しみください。

飲み比べに最適な300mlの6本セットです。冷酒でおすすめのお酒を選んでいます。辛口から甘口、軽快タイプと濃醇タイプ、少し華やかなお酒などバラエティー豊富で、このセットで秀月を存分に味わえます。

自社で栽培した山田錦を麹米に使用し、爽やかな甘い香りを感じる夏酒です。しっかり冷やして飲むと暑さも忘れる美味しさが口いっぱいに拡がります。

季節によって味わいが変化する特別純米酒の生酒です。12月～4月頃のしぼりたての時期は、新酒ならではのフレッシュな味わいで、5月～11月は氷温で貯蔵することでまろやかさと深みが出てきます。

日本の食文化の原点とも言える紀元前の時代に使われていた器の形をイメージした"お椀" 先人達に思いを馳せながら、それぞれのシルエットと素材の美しさをお楽しみ下さい。

日本の食文化の原点とも言える紀元前の時代に使われていた器の形をイメージした"お椀" 先人達に思いを馳せながら、それぞれのシルエットと素材の美しさをお楽しみ下さい。

和歌山県海南市の(株)角田清兵衛商店が作った紀州桧弁当箱です。おいしさと豊かさを五感で味わう、まさに “一生付き合う”ことのできる逸品です。