美味しい国産うなぎを日本中の人に届けたい。全国から選び抜いた臭みの無いうなぎを、自家製タレと確かな火入れで丁寧に焼き上げます。素材に正直に向き合うことで、本当に美味しい蒲焼をつくり続けています。

美味しい国産うなぎを日本中の人に届けたい。全国から選び抜いた臭みの無いうなぎを、自家製タレと確かな火入れで丁寧に焼き上げます。素材に正直に向き合うことで、本当に美味しい蒲焼をつくり続けています。

海に恵みをそのままに。和歌山近海の鮮魚を、創業100余年のかね七が無添加でつくる本物の干物。

海の恵みをそのままに。和歌山近海の鮮魚を、創業100余年のかね七が無添加でつくる本物の干物。

毎日、紀州勝浦港に水揚げされた生まぐろを一本一本見極めて買付しております。 創業大正年間より代々受け継いだプロの目利きで選んだ産地直送の厳選生まぐろです。 和歌山県特産の天然生まぐろ一度ご賞味下さい。

毎日、紀州勝浦港に水揚げされた生まぐろを一本一本見極めて買付しております。 創業大正年間より代々受け継いだプロの目利きで選んだ産地直送の厳選生まぐろです。 和歌山県特産の天然生まぐろ一度ご賞味下さい。

毎日、紀州勝浦港に水揚げされた生まぐろを一本一本見極めて買付しております。 創業大正年間より代々受け継いだプロの目利きで選んだ産地直送の厳選生まぐろです。 和歌山県特産の天然生まぐろ一度ご賞味下さい。

毎日、紀州勝浦港に水揚げされた生まぐろを一本一本見極めて買付しております。 創業大正年間より代々受け継いだプロの目利きで選んだ産地直送の厳選生まぐろです。 和歌山県特産の天然生まぐろ一度ご賞味下さい。

毎日、紀州勝浦港に水揚げされた生まぐろを一本一本見極めて買付しております。 創業大正年間より代々受け継いだプロの目利きで選んだ産地直送の厳選生まぐろです。 和歌山県特産の天然生まぐろ一度ご賞味下さい。

太平洋で獲れたカツオを国産稲わらで香ばしく焼き上げたカツオのタタキです。

本鮪養殖発祥の地である和歌山県串本町で養殖した本鮪を、職人が丁寧に手切りをした冷凍養殖本鮪の柵セットです。

国産原料を使用し和歌山県田辺市で加工しました。棒受け網漁で水揚げされる高鮮度なうるめいわしを干し上げました。

国産原料を使用し和歌山県田辺市で加工しました。熟練の職人が丁寧に干し上げました。

ノルウェー産の脂がのった原料を使用した干物3種セット

国産原料を使用し和歌山県田辺市で加工しました。熟練の職人が丁寧に干し上げました。

国産原料を使用し増富商店独自の味付けで干し上げました。

国産原料を使用し増富商店独自の味付けで干し上げました。

関西地区にて水揚げされた高鮮度なシラスを手作業にて佃煮に仕上げました。

和歌山県田辺市にて水揚げされた高鮮度なシラスを手作業で釜揚げしました。冷凍せずに工場より直送いたします。釜揚げしらすと佃煮のセット

京都で千枚漬などの京漬物を手掛ける京つけもの西利。その中の新しいブランド「酵房西利」は京都の風土が育んだ食文化を守り伝え、発酵の技術を活かして食卓に健康と笑顔をお届けします。

和歌山県田辺市近海で水揚げされたしらすを、田辺市にて手作業で釜揚げ・加工。冷凍せずに新鮮なまま工場より直送することで、釜揚げしらす本来のふわっとした食感や風味を存分にお楽しみいただけます。

和歌山県田辺市近海で水揚げされたしらすを、田辺市にて手作業で釜揚げ・加工。冷凍せずに新鮮なまま工場より直送することで、釜揚げしらす本来のふわっとした食感や風味を存分にお楽しみいただけます。

和歌山県田辺市近海で水揚げされたしらすを、田辺市にて手作業で釜揚げ・加工。冷凍せずに新鮮なまま工場より直送することで、釜揚げしらす本来のふわっとした食感や風味を存分にお楽しみいただけます。

和歌山県田辺市にてベテランの職人が丁寧に開き干しあげました。

和歌山県田辺市にてベテランの職人が丁寧に開き干しあげました。

和歌山県田辺市にて水揚げされた高鮮度な生シラスを特製ダレに漬け込み急速冷凍しました。

和歌山県田辺市にてベテランの職人が丁寧に開き干しあげました。