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16,000ポイントロビーの吹き抜け、目の前に広がる自然の光と緑。 ライブキッチンからの炭焼きの香り、珈琲豆を挽く音、 お客様とスタッフとの楽しい会話…。 五感を刺激するたくさんの“出会い”でお迎えいたします。12,200ポイント丹波篠山のお米は、盆地特有の寒暖差、山間部から流れ出したミネラル豊かな水を含んだ粘土質の土壌によって育てられた適度な甘みと、お米本来のおいしさがあり、冷めても味が落ちないと言われています。