バレンタイン2024：4,001円～5,000円

炊き上がったお米の粘り（もちもち感）と甘みのバランスは日本有数な特別のお米です。アミロース（もちもち感を表す指標）では餅米に近く、日本で１番の美味しいお米です。

合鴨肉ならではの肉厚な身と独自の風味をコクのある煮込みタレとともにお愉しみいただける逸品です。

福井の冬の風物詩と言われる水ようかん。冬だけでなく通年食べられるようにしました。

旨みを閉じ込めた、特製あんかけ丼。食材は京都らしい湯葉や豊富なきのこ、海の幸をご用意。 旨みを閉じ込めた餡は食材の味を活かすため、料理人がてまひまかけて特製出汁を掛け合わせ、丁寧に仕上げました。

「もったいない」から「いただきます」へ。 気候等の影響により規格外品として無価値化してしまう食材を、その生産者様と手を取り合い、料理人が磨きをかけることで美味しく身体にやさしい商品として生まれました。

バラ栽培のプロフェッショナルが惜しみない愛情を注ぎ、強く美しいバラへと育てるホシファームのバラ。花のある暮らしをお過ごしいただきたい、ご自宅用におすすめのブーケです。

敬愛の気持ちをこめて贈るにふさわしい白バラ・アバランチェのブーケと瀬戸内のフルーツ工房「ホシフルーツ」の、果実のみずみずしさを楽しめるフレンチカップケーキをセットしました。

その時一番のおすすめのバラを摘み取りキュートなピンク系のブーケに仕立てます。そんなブーケと瀬戸内のフルーツ工房「ホシフルーツ」の、果実のみずみずしさを楽しめるフレンチカップケーキをセットしました。

艶やかなベルベットのような深紅の花色のバラ・サムライのブーケです。そんなブーケと瀬戸内のフルーツ工房「ホシフルーツ」の、果実のみずみずしさを楽しめるフレンチカップケーキをセットしました。

鹿野牧場の豚肉をこだわり樫の木チップでスモーク

奈良県吉野郡黒滝村、天川村エリアで、林業を営む豊永林業株式会社が自社山林にて間伐したヒノキ材を使用し、アロマボックス、ヒノキ玉を作っています。

山口県の周南市の山奥で少数の牛を大切に育てる藤井牧場が送るジェラートセットです。

麻の生地に立体感あるミモザの刺繍が施されたはんかち。 ぬくもりある表情をもったはんかちで気持ちも華やかに。生成り、 深緑の2種類をご用意しました。

麻の生地に立体感あるミモザの刺繍が施されたはんかち。 ぬくもりある表情をもったはんかちで気持ちも華やかに。生成り、 深緑の2種類をご用意しました。

若狭物の代名詞”若狭グジ“を熟成味醂と特製白みそで旨味だけを引き出し凝縮した西京漬、粕漬は5種の特性塩で段階的に締めて熟成させて旨味を増幅し、大吟醸白嶺の芳香な酒粕をのせて熟成味醂と共に包みました。

生地はもち米粉を使用し、しっとりもちもちに仕上げ絶妙な食べ応え。あんは、甘さ控えめなあん。7種類のあんをお楽しみください。