お歳暮特集2025：お世話になった方へ

1年のうち２か月しか漁ができない希少な「セイコ蟹」を贅沢に使用。食通からも愛される繊細テリーヌです。

肉好きの方々が喜ぶメス牛に限定した国産牛ローストビーフ!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　付け合わせには、究極の王道　ヨークシャープディング！

京都府の最北端、丹後半島の周りで獲れた新鮮なサザエを洋風にアレンジしました。家庭ではなかなか味わえないブルゴーニュ風ソースで味付けをしたサザエです。

白いじゃこと鮮やかな山椒の碧が特徴の「ちりめん山椒」 ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しめる「きんぴらまぐろ」 味と香りが抜群などんこ椎茸を使用した「どんこ椎茸と貝柱こんぶ」

心に響く、琥珀色の出汁のやさしさ。本店で長寿のお祝いの席に、お祝いの意を込めてサービスで供されていた琥珀色に輝くスッポンスープを、出汁が香るラーメンに仕上げました。

噛むほどに溢れる肉の旨み。塩と胡椒でシンプルに味付けして、低温加熱でじっくり時間をかけてローストし、素材の旨みを閉じ込めました。牛タン特有の歯ごたえと噛むほどに口の中に広がる旨みをご堪能ください。

島根県で水揚げされた、高級魚「甘鯛」「のどぐろ」「あなご」を詰合せにしました。

お酒に良く合う商品をセットにしました。友人・家族とのBBQ等にピッタリ！

お刺身でも食べられるほど鮮度抜群の魚を使い、素材の味を生かした塩だけで造る干物にこだわっています。

【甘鯛】、【のどぐろ】、【れんこ鯛】、【えてかれい】を贅沢に詰合せました。

島根県で水揚げされた、高級魚「甘鯛」「のどぐろ」「白いか」「笹かれい」を詰合せにしました。

「白身のトロ」と言われるのどぐろ、その旨み、美味しさは格別です。

大阪・東京にも店舗展開する｢水たき料亭　博多華味鳥｣の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。

【のどぐろ】にはこだわりの『天日塩』、【白かれい】には『並塩』、魚種に合わせて塩を使い分け、塩だけを用いた一夜干しです。

（えてかれい／標準和名：宗八かれい）の干物は脂も旨もたっぷり！