加工品

京都で京とうふを手掛ける京とうふ藤野が作った、国産大豆100％の無調整の豆乳のセットです。大豆の濃い味はそのままに飲みやすくさらりとしたのどごしに仕上げました。

山口県岩国産の燻製タコと、ドライトマトをニンニクのきいたオリーブオイルでグツグツ煮込んだ、ピリ辛のおつまみアヒージョです。

山口県岩国市の「由宇とまと」を使用。瀬戸内の温暖な気候が育てた由宇とまとの甘さの秘密は、赤く熟した後に収穫する「赤熟採り」を採用しているから。そんな由宇とまとを使用したドライトマトのおいしさは、特別。

山口県岩国市の清流錦川が育んだ「天然鮎」を使用。何ひとつ味をつけていない、鮎本来の旨みを香ばしく。

山口県岩国市の清流錦川が育んだ「天然鮎」を使用。天然鮎の甘露煮の甘辛い味付けと、日本酒の清らかなおいしさは、相性抜群です。

玄界灘の荒波で育った天然真鯛を活き〆瞬間凍結にし冷凍とは思えない身の弾力、甘みを堪能できます。オリジナルの漬けだれと鯛煮干し出汁で更に鯛の旨味を引き出します。

冷凍とは思えない身の弾力、甘みを堪能できる両セット！オリジナルの漬けだれと鯛煮干し出汁で更に鯛の旨味を引き出した鯛茶漬け。炊きあがりの香ばし香りに食欲をそそる鯛めしの素！

『めん鯛（鯛そうめん）』、『万能だし鯛』共に化学調味料、保存料無添加にこだわった商品。 天然鯛をじっくり乾燥させたものを粉末にし麺や出汁粉末に使用しています。

山口県岩国市の蜂蜜店「ビ庵」のクッキングハニーと岩国産のマイヤーレモンをかくし味に使い、周防高森どりの旨みと根菜の触感をいかした、おつまみキーマカレー。

山口県岩国市の蜂蜜店「ビ庵」のクッキングハニーと生姜で、じっくり煮込んだ特上の味わい。芳醇で香り豊かな肉質の高森牛をシャキシャキ食感の岩国れんこんとともにどうぞ。

山口県岩国市の「岩国れんこん」を使用。にんじん、ごぼう、みょうが、葉わさび等と一緒に「五橋　玄米甘酒」で食べやすくおいしく仕上げたピクルスです。

山口県岩国市の岩国れんこんを使用。作家の宇野千代さんにも愛された、創業300年の歴史を持つ岩国のお漬物屋さん「うまもん」の醤油漬を召し上がれ。

玄界灘の荒波で育った旬が異なる天然真鯛・トビウオ・コウイカの漬け丼を贅沢な食べ比べセットにてお届け。

兵庫県の日本海側で獲れる穴子を手作業で自社オリジナルのタレに漬け込んで干し上げた逸品です。

山口県岩国市の清流錦川の清らかな水が育て良質な「わさび」を使用。大豆と麹で発酵させた濃厚な旨みは、きゅうりやトマト、チーズ、かまぼこと相性抜群。

山口県岩国市の「由宇とまと」を使用。瀬戸内の温暖な気候が育てた由宇とまとの甘さの秘密は、赤く熟した後に収穫する「赤熟採り」を採用しているから。そんな由宇とまとを使用したドライトマトのおいしさは、特別。