加工品

鳥取県の大山の伏流水を使用して醸したクラフトビール「大山Gビール」の定番４種と、地元「大山ハム」ブランドで人気のハムとソーセージを合わせてお届けいたします。

甘えびの旨味が詰まったビスクをベースにトマトを併せたスープ。北陸産『紅ずわい蟹』のビスクを、ミルクと併せました。富山産『白えび』のビスクを使用し、ほうれん草と併せた目にも鮮やかなポタージュです。

歯舞産の竿前昆布を使用しております。干ぴょうも国産のものを使用し、巻き芯は昆布によくなじむ原料を選びました。冬季に水揚げされた北陸産天然ブリを、一口大にして、平釜でじっくりと丁寧に炊き上げました。

甘えびを締める昆布は下に真昆布を敷き、上面には白板昆布で挿むことで旨味を凝縮し、まったりとした別物に仕上がりました。真かじき及び近海産の車鯛（的鯛）は北海道産の真昆布で締めうま味を引きだしました。

1年のうち２か月しか漁ができない希少な「セイコ蟹」を甲羅盛に仕上げました。

「海の京都」京丹後・間人産の「松葉がに」を使用。

1年のうち２か月しか漁ができない希少な「セイコ蟹」を贅沢に使用。食通からも愛される繊細テリーヌです。

自社農園栽培の生姜とトマトで作った『ジンジャーシロップ』と無塩のトマトジュース『極純』をセットにしました。

自然豊かな鳥取県日南町の自社農園で栽培し厳選した生姜と奄美諸島産きび砂糖を、自社工場で1釜1釜じっくり煮詰めて手作りした、こだわりのジンジャーシロップをお届け致します。

京都府の最北端、丹後半島の周りで獲れた新鮮なサザエを洋風にアレンジしました。家庭ではなかなか味わえないブルゴーニュ風ソースで味付けをしたサザエです。

白いじゃこと鮮やかな山椒の碧が特徴の「ちりめん山椒」 ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しめる「きんぴらまぐろ」 味と香りが抜群などんこ椎茸を使用した「どんこ椎茸と貝柱こんぶ」

ニホンミツバチの蜂蜜は全体の1％満たないと言われるほど希少性の高い蜂蜜です。大山の麓伯耆町を中心に採蜜したニホンミツバチの蜂蜜のみを使用した幻の生ハチミツです。

水たき料亭　博多華味鳥でも人気の卵ぷりんは、「華味卵」を使用しております。「華味卵」は甘みと強いコクが特徴の卵です。濃厚で上品な甘さの卵ぷりん、黒みつをかけてお召しあがりください。

大阪・東京にも店舗展開する｢水たき料亭　博多華味鳥｣の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。

イヌリン×はちみつでは日本初の機能性表示食品。 イヌリンが食後血糖値の上昇を緩やかにする 「からだに優しいイヌリンはちみつ」です。

アーモンドオイルなどの植物油を主原料に、富山県産はちみつ・富山湾海洋深層水を配合。ビタミンB1が豊富な非加熱天然はちみつと天然由来の保湿成分が、うるおいを残したままやさしく洗い上げます。