石川県が開発した酒米「百万石乃白」を精米歩合46%に磨き上げ、「金沢酵母」と霊峰白山から辿り着く天然水「百年水」で醸したオール石川の純米大吟醸。フルーティーな吟醸香とすっきりとしたキレのよさが特長です。

有機農産物としての厳しい基準をクリアした有機米を使用。丸みのある口当たりで旨味と酸味が調和し、やや濃醇でコクのある味わいが特徴の有機純米酒です。

中村酒造のつくる「金澤中村屋」は地元(石川県)の気候・風土で健全に育成された原料のみを使用し、能登杜氏が醸した真の地酒です。

石川県オリジナル酒米品種「百万石乃白」を100％使用した純米大吟醸です。

数馬酒造で仕込む竹葉の原材料は能登産100％。ほのかな吟醸香と爽やかで軽快な味わいの純米吟醸酒です。

石川県で開発された酒米「百万石乃白」で醸しました。地元の杜氏が、自社の湧水と酒米「百万石乃白」で仕込んだ、オール石川で造られたお酒です。穏やかな吟醸香とさらりとした飲み口で旨みの余韻が楽しめます。

和栗を練り込んだ葛ねりの上に白露自慢の和栗ペースト。ねっとりとした濃厚葛ねりと厳選和栗ペーストの新しい形のモンブランです。

能登の杜氏と金箔職人の熟練の技から生まれたオリジナル焼酎と金箔のぐい呑みのセットです。※焼酎とぐい呑みは、それぞれ別の化粧箱に入っています。

生地に厳選した和栗を練り込み中に大きな和栗が入った贅沢な焼菓子。石川県産の米粉を使い、余計なものを入れず和栗を最大限に味わえる、素朴でありながら、いつまでも飽きのこない懐かしい味わいをご賞味ください。

石川県金沢市の金箔メーカーが企画した、金箔入りのオリジナルブレンドワインです。能登半島の海沿いで育ったぶどうならではの味わいと、グラスの中で舞う金箔の輝きをお楽しみください。

石川県金沢市の金箔メーカーが企画した、能登の杜氏と金箔職人の熟練の技から生まれたオリジナルの梅酒です。すっきりとした甘さ、口あたりのよさをお楽しみください。

石川県金沢市の金箔メーカーが企画した、能登の杜氏と金箔職人の熟練の技から生まれたオリジナルの焼酎です。北陸の気候風土の中でじっくりと熟成を重ねた深い味わいをお楽しみください。

石川県金沢市の金箔メーカーが開発した、金箔が燦然と輝く豪華なケーキです。一面に金箔を大胆にあしらいました。風味豊かなチョコレートケーキと抹茶ケーキです。

石川県金沢市の金箔メーカーが開発した、金箔が燦然と輝く豪華なケーキです。宇治抹茶を使用し、生地に大納言小豆を練りこみました。抹茶リキュールをほどよく効かせ、香り高く焼き上げた贅沢な抹茶ケーキです。

石川県金沢市の金箔メーカーが開発した、金箔が燦然と輝く豪華なケーキです。口どけの良いスイートチョコレートをきざみいれ、風味豊かに焼き上げました。ほのかな洋酒の香りがひろがります。

アラビカ種100%の深煎り金澤珈琲を、石川県河北潟産の新鮮な搾りたての牛乳で豆の状態のままグツグツ煮出し、本場イタリア製の高性能アイスマシンで製造しました。