京都で千枚漬などの京漬物を手掛ける京つけもの西利。その中の新しいブランド「酵房西利」は京都の風土が育んだ食文化を守り伝え、発酵の技術を活かして食卓に健康と笑顔をお届けします。

京都で京都名産の千枚漬などを手掛ける老舗ブランド西利。その西利がより多くの方々に美しく健康的な生活を送って頂きたいという思いから生まれたブランド「発酵生活」です。

北海道産のお昆布をコトコトと煮上げた上質な味わいの昆布と 選りすぐりの上質なちりめんじゃこを山椒の実とやんわりと煮上げて、仕上げに山椒の葉を混ぜた香り豊かな「山椒じゃこ」の詰合せです。

北海道産のお昆布をコトコトと煮上げた上質な味わいの昆布と 選りすぐりの上質なちりめんじゃこを山椒の実とやんわりと煮上げて、仕上げに山椒の葉を混ぜた香り豊かな「山椒じゃこ」の詰合せです。

京都西陣で明治１２年に創業以来、こだわりの製法で伝統の味を守り続ける京つけもの処　「近為」。看板商品「柚こぼし」を含む不動の人気商品３つを揃えました。晩酌のお供にも手土産にもぴったりの詰め合わせです。

まぐろ節と羅臼昆布でまろやかなおだしをひき、しろたまりで味付けしました。おすましから麺類、炊込みご飯、お鍋、だし巻、中華やイタリアン等、世界のお料理のベースにお使いいただけます。

[京菓子司 金谷正廣]と京都のスペシャリティ珈琲専門店[coffee base]のコラボブランドとして誕生した公家珈琲。京の和菓子に合う「平安京ブレンド」、定番商品「長者の栗まんじゅう」の進物箱入。

[京菓子司 金谷正廣]と京都のスペシャリティ珈琲専門店[coffee base]のコラボブランドとして誕生した公家珈琲。京の和菓子に合う「平安京ブレンド」、定番商品「長者の栗まんじゅう」のセットです。

京都の自然、風土と技により生み出されたほうじ茶と京鴨、主要食材は京都産にこだわった逸品です。自分へのご褒美、大切な方への贈り物、手土産としてもオススメです。

京都の自然、風土と技により生み出されたほうじ茶と京鴨、主要食材は京都産にこだわった逸品です。自分へのご褒美、大切な方への贈り物、手土産としてもオススメです。

京都・宇治田原製茶場から誕生した玄米茶専門ブランドです。現在の一般的な玄米茶に使われている炒り米ではなく、ルーツであるお餅にこだわり、備長炭炭火炒り餅をブレンドすることで玄米茶の原点を再現しました。

京都・宇治田原製茶場から誕生した玄米茶専門ブランドです。現在の一般的な玄米茶に使われている炒り米ではなく、ルーツであるお餅にこだわり、備長炭炭火炒り餅をブレンドすることで玄米茶の原点を再現しました。

京都・宇治田原製茶場から誕生した玄米茶専門ブランドです。現在の一般的な玄米茶に使われている炒り米ではなく、ルーツであるお餅にこだわり、備長炭炭火炒り餅をブレンドすることで玄米茶の原点を再現しました。

京都・宇治田原製茶場から誕生した玄米茶専門ブランドです。現在の一般的な玄米茶に使われている炒り米ではなく、ルーツであるお餅にこだわり、備長炭炭火炒り餅をブレンドすることで玄米茶の原点を再現しました。

京都・宇治田原製茶場から誕生した玄米茶専門ブランドです。現在の一般的な玄米茶に使われている炒り米ではなく、ルーツであるお餅にこだわり、備長炭炭火炒り餅をブレンドすることで玄米茶の原点を再現しました。

京都・宇治田原製茶場から誕生した玄米茶専門ブランドです。現在の一般的な玄米茶に使われている炒り米ではなく、ルーツであるお餅にこだわり、備長炭炭火炒り餅をブレンドすることで玄米茶の原点を再現しました。