丹波篠山名物の小西のパンは、本場丹波の黒大豆を８時間～9時間じっくりと煮込み、甘さを抑え黒豆本来の味を引き出し、一つ一つ丁寧に焼き上げております。

130年以上前から残る古民家の土蔵で熟成させ、極め細やかな泡立ち、芳醇で複雑味とコクのあるビールに仕上げました。酵母が生きていて熟成が進むので、時間の経過と共に変化する味わいもお楽しみいただけます。

130年以上前から残る古民家の土蔵で熟成させ、極め細やかな泡立ち、芳醇で複雑味とコクのあるビールに仕上げました。酵母が生きていて熟成が進むので、時間の経過と共に変化する味わいもお楽しみいただけます。

兵庫県丹波市で畜産飼料や鶏卵を扱う山忠商事がＪＲ西日本福知山支社と共に開発したスープ缶。初卵と言われる産み出しの卵と卵を産み終えた廃鶏のうまみが特徴のスープは、栄養満点間違いなし。