テリーヌを挟んだ新感覚どら焼き、こだわりこレシピとオーブンでじっくり焼き上げた濃厚しっとりのテリーヌをKOTONOWA自慢のどら焼きの皮に挟んだオススメの一品！

テリーヌを挟んだ新感覚どら焼き、こだわりこレシピとオーブンでじっくり焼き上げた濃厚しっとりのテリーヌをKOTONOWA自慢のどら焼きの皮に挟んだオススメの一品！

ドイツのドレスデン地方発祥のチーズケーキであるアイアシェッケ。ベイクドチーズケーキ好きにはたまらない、しっとりとした食感と濃厚な味わい。

ドイツのドレスデン地方発祥のチーズケーキであるアイアシェッケ。ベイクドチーズケーキ好きにはたまらない、しっとりとした食感と濃厚な味わい。

オーソドックスに焼き上げたマドレーヌ、レモンのコンフィを使用し爽やかな酸味とコクをだしたマドレーヌ・シトロン、カカオを効かせたマドレーヌ・ショコラのセット。3種類の味をお楽しみください。

オーソドックスに焼き上げたマドレーヌ、レモンのコンフィを使用し爽やかな酸味とコクをだしたマドレーヌ・シトロン、カカオを効かせたマドレーヌ・ショコラのセット。3種類の味をお楽しみください。

欧州菓子にこだわったシェフの作る焼き菓子は、自然で良質な原材料を厳選し、スローフードの考え方に基づいて製造しています。

センガセンガナ苺の風味を濃厚に出したバタークリームと、木苺のコンフィチュールをアーモンド風味の濃くのあるスポンジでサンドしたケーキ。

国産最中の皮を使ったフロランタン

国産最中の皮を使ったフロランタン

地元明石で愛される「パティスリー・クリ」の名物ケーキ

地元明石で愛される「パティスリー・クリ」の名物ケーキ

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フォンダンショコラが色鮮やかに新しく革新しました。カシスブルーベリー、パッションオレンジ、黒豆宇治抹茶の３種セット。

地元兵庫県の酒米の王様「山田錦」の米粉と、高級発酵バターを生地に練り込み、丹波篠山の黒豆をたっぷりと入れたデニッシュ食パンと、「山田錦」の米粉を１００％使用したグルテンフリーのフィナンシェです。

地元兵庫県の酒米の王様「山田錦」の米粉を１００％使用しました、グルテンフリーのフィナンシェです。砂糖、バターを当初のレシピより半分に抑え、しっとりと優しいお味に仕上がりました。