古都の名水「伏水」と丹波西山農場産の旭4号を掛米に、五百万石を麹米に使用して醸した、旨味のある辛口酒です。

自然と健康、美味しさを第一に、兵庫県産米を100％使用し、伝統技法「生もと」で手間暇かけ、きめの細やかさと深い味わいを醸しました。

南方熊楠の探求心と情熱を引き継いだ「世界一統」の「南方」ブランド。和・洋・中どのジャンルのお料理にも合わせられる辛口でキレの良い純米酒です。

創業1835年伝統を守り続ける商品と新たなる商品開発も行い両輪で進む蔵元です。

辛口ファンの方にぜひ飲んでいただきたい大人気のお酒。1884年に創業。味、コク、香り、すべての点で高品質を誇った南都諸白の伝統を現在に伝える春鹿こだわりの究極の辛口純米酒です。