軽やかで、ほのかな甘さを感じられる最高級のヒレステーキです。

島根県で水揚げされた、高級魚「甘鯛」「のどぐろ」「あなご」を詰合せにしました。

国産うなぎを活締めし、血抜きと氷温熟成で旨味を凝縮。職人が香ばしく焼き上げた、ほろりとほどける贅沢な蒲焼き二尾セットです。

口どけがよく、軽やかな味わいが特徴の鳥取和牛最上級ブランド「オレイン55」。すき焼きで美味しく召し上がれる、リブロースと赤身の2種セットでお届けします。

島根県で水揚げされた、高級魚「甘鯛」「のどぐろ」「白いか」「笹かれい」を詰合せにしました。

「オレイン酸」を多く含む上位ランクの鳥取和牛を使用した霜降りの入った高級ベーコン

「食のみやこ鳥取県」特産品コンクールにて優良賞をいただいた『琴浦育ちスモークサーモン』！脂がたっぷりのっているのにサッパリした味は一度食べたらクセになります。

甘くてみずみずしく濃厚な味、まさに『日本海の紅い宝』をご堪能ください。

鳥取和牛の希少で最高級とされるヒレ肉を、サイコロステーキとして楽しめるサイズにカットしました。

軽やかで甘くとろける上質の脂質が特徴の鳥取和牛。その日仕入れた最良部位5種を詰め合わせてお送りします！

爽やかなレモンの香りに、まろやかなはちみつ入りの生クリームが溶けあい、柔らかーいお餅でくるんでいます。 もちもち食感と濃厚ながら甘酸っぱいクリームが口いっぱいに広がります。

【甘鯛】、【のどぐろ】、【れんこ鯛】、【えてかれい】を贅沢に詰合せました。

「白身のトロ」と言われるのどぐろ、その旨み、美味しさは格別です。

島根県大田市の新鮮な大あなごを蒲焼きに。旬を問わず脂のりが良く、ふっくら柔らかい食感が自慢の大あなごを、濃厚な再仕込み醤油を使用した贅沢なタレで一つひとつ丁寧に焼き上げました。

【あなご】の一夜干し？あまり馴染みがないと思いますが、脂がのっていて皮の旨みは格別！

地元の醤油屋さんで共同開発したオリジナルのタレを使用しています。

山陰沖で獲れる脂ののった鮮度良い魚を詰合せにしました。 島根の干物名人が作った干物は魚と塩のみでしっかり乾燥させことで旨みが凝縮しています。 焼き上がりはふっくらジューシーな干物を堪能してください。

全国トップクラスの水揚げ量の島根県産穴子を使用し、島根県浜田市にあります株式会社令和シーフーズが全国にジューシーな蒲焼、トロトロの煮穴子、シンプルな白焼をお届け致します。

島根プライドフィッシュ「のどぐろ」の加工品メーカーとして2006年に創業したシーライフが作る創業時からの定番品である干物。産地ならではの奇想天外な発想で開発した缶詰は、幅広い顧客から愛されているご当地品。

島根県松江市、日本海ほど近くの港町で丸上商店が作る、とろける食感の塩さば燻製です。腹骨除去済で解凍後カットしてすぐ召し上がっていただけます。全国商工会連合会buyer'sroomAWARD2020金賞受賞。

ご進物におすすめ。 人気のカフェオレ大福、抹茶オレ大福、マロンオレ大福、苺クリーム大福の4種類をセットにしました。

爽やかなレモンの香りに、まろやかなはちみつ入りの生クリームが溶けあい、柔らかーいお餅でくるんでいます。 もちもち食感と濃厚ながら甘酸っぱいクリームが口いっぱいに広がります。

カニの風味と旨みを存分に味わえるカニクリームコロッケです。

宍道湖に生息する大和しじみは、斐伊川からの淡水と日本海からの海水が混じり合う汽水湖。鉄分が多く含まれ天然のミネラルが豊富です。旨味成分の含有量が高く、お吸い物にした時に美味しい出汁がでます。

【のどぐろ】にはこだわりの『天日塩』、【白かれい】には『並塩』、魚種に合わせて塩を使い分け、塩だけを用いた一夜干しです。

（えてかれい／標準和名：宗八かれい）の干物は脂も旨もたっぷり！

中国地方最高峰国立公園【大山】は、高い養分とミネラル分を含む土壌【黒土】から成り立ちます。この大地で育まれた有機低農薬の茶葉を惜しみなく使用したオリジナルジェラートをご堪能ください。