ニホンミツバチの蜂蜜は全体の1％満たないと言われるほど希少性の高い蜂蜜です。大山の麓伯耆町を中心に採蜜したニホンミツバチの蜂蜜のみを使用した幻の生ハチミツです。

日常でなかなかお目にかかれないニホンミツバチの「百花蜜」です。水飴や砂糖を一切添加せず、自然なままの上品な甘みを生かした百花蜜はどんな食材とも相性ぴったり。特別な蜂蜜をぜひご堪能ください。

爽やかなレモンの香りに、まろやかなはちみつ入りの生クリームが溶けあい、柔らかーいお餅でくるんでいます。 もちもち食感と濃厚ながら甘酸っぱいクリームが口いっぱいに広がります。

ご進物におすすめ。 人気のカフェオレ大福、抹茶オレ大福、マロンオレ大福、苺クリーム大福の4種類をセットにしました。

爽やかなレモンの香りに、まろやかなはちみつ入りの生クリームが溶けあい、柔らかーいお餅でくるんでいます。 もちもち食感と濃厚ながら甘酸っぱいクリームが口いっぱいに広がります。

中国地方最高峰国立公園【大山】は、高い養分とミネラル分を含む土壌【黒土】から成り立ちます。この大地で育まれた有機低農薬の茶葉を惜しみなく使用したオリジナルジェラートをご堪能ください。

蒜山高原で育ったジャージー牛のミルクを使用した、ヨーグルトやチーズのバラエティセットです。蒜山ジャージーならではの濃厚でコクのある味わいをお楽しみください。

島根県の奥出雲地方で、たなべ森の鶏舎が生産している平飼い放牧卵「彩り天佑卵」を使用したプリンとバウムクーヘンのセット。上質なたまごの風味を感じられるスイーツをお楽しみください。

島根県奥出雲で和洋菓子を手掛ける松葉屋が作った生どら焼き。ふんわり柔らかく焼き上げたこだわりの皮に、クリームと自家製つぶ餡を混ぜた特製クリームをサンド。幸せな味が口いっぱいに広がります。

ご進物におすすめ。 人気のカフェオレ大福、抹茶オレ大福、マロンオレ大福、苺クリーム大福の4種類をセットにしました。

島根県で彩り天佑卵を手掛けるたなべたたらの里によるプリン。とろりとした口溶けと卵の風味を感じる素朴な味わいでお子様にも安心してお召し上がり頂けます。

名峰大山のふもとに伝わる鬼伝説。 伝説の鬼たちをモチーフに、かわいく仕上げたもなか。 北海道産小豆とローストくるみが調和したあんと、国内産のもち米を原料にしたもなかの皮。 当店の定番もなかです。

外はサクッと中はモチっとした食感、「彩り天佑卵」ならではのコクと旨味、発酵バターの豊かな風味、独創的なフォルムで人気の高いバームクーヘンの小型版です。

島根県奥出雲で和菓子を手掛ける松葉屋の人気のお菓子を詰め合わせました。

蒜山高原で育ったジャージー牛のミルクを使用したヨーグルトの詰合せ。スイーツ感覚で食べられる濃厚な贅沢ヨーグルトと、コクのある飲み口の飲むヨーグルトのセットです。

古くは「たたら製鉄」で栄えた奥出雲地方。その山懐にある自社農園、たなべ森の鶏舎の平飼い「彩り天佑卵」を使い、卵の風味を生かした昔懐かしい、やさしい味わいの焼き菓子です。