とらふぐ刺身、まふぐたたき刺身、まふぐカルパッチョの３種のふぐの味わいを楽しめます。 包装紙柄の箱に入れてお届けしますが、さらに完全包装や2重包装にも対応いたします

とらふぐ刺身とプリプリ食感のから揚げが一緒に楽しめます 包装紙柄の箱に入れてお届けしますが、さらに完全包装や2重包装にも対応いたします

下関でふぐの加工品を手掛ける山賀がお刺身でも使用するトラフグを焼き塩で味付けし、隠し味にゆずとハチミツを加えて造りました。山口県水産加工展において最高賞の農林水産大臣賞を受賞しています。

山口県下関産ののどぐろのしゃぶしゃぶの炙り刺し、開きのセットです。脂のリの良いとろけるよう食感、炙ることでさらにうまみが増す魚、のどぐろのセットになります。のどぐろから抽出した出汁でお楽しみください。

脂のり最高の山口県下関産のどぐろです。朝獲れの鮮魚を素早くさばき、冷風(約0℃）で熟成乾燥してしあげました。

山口県下関産の脂がのったのどぐろを炙り、旨みを増しました。脂のリの良いとろけるような食感をご堪能ください。また、のどぐろから旨みを抽出したのどぐろだしでお茶漬けでもお楽しみいただけます。

山口県下関産の脂ののったのどぐろを使用し、しゃぶしゃぶ用にカットました。高級魚ののどぐろしゃぶしゃぶ鍋がお楽しみいただけます。

山口県の周南市の山奥で少数の牛を大切に育てる藤井牧場が送るジェラートセットです。

“和栗最大級”山口県岩国市の特産品「がんね栗」を贅沢に刻み、ふんわりと焼き上げた生地で巻き上げました。

旨味と栄養たっぷりのこだわりジャージー牛乳と、岩国市美和町特産のがんね栗を使ったアイスミルク。

山口県長門市にて、ミネラル豊富で清潔な海水を使って陸上養殖したトラフグです。トラフグ本来の淡白ながらクリアで上質な味が特徴です。 【配送日未指定の場合ご注文日の翌週土曜日14時～16時にお届けします】

山口県長門市にて、ミネラル豊富で清潔な海水を使って陸上養殖したトラフグです。トラフグ本来の淡白ながらクリアで上質な味が特徴です。 【配送日未指定の場合ご注文日の翌週土曜日14時～16時にお届けします】

山口県周南市で100年続く牧場直送の朝搾りミルクを使用したジェラートをはじめ、厳選した6フレーバーを8個でセットに。どれも素材本来の味を存分に生かした繊細な味わいが楽しめます。