鹿野牧場の豚肉をこだわり樫の木チップでスモーク

人里離れた山奥育ちのハイポー豚

人里離れた山奥育ちのハイポー豚

味と香りの調和した窮極の逸品。

岡山産の酒造好適米雄町米を45%まで精白した純米大吟醸酒です。

フルーティな香りと気品あるまろやかな味わいの大吟醸酒、やや辛口で軽快な口当たりが料理と合わせやすい純米吟醸酒の2本セットです。

岡山県特産の酒米『アケボノ』を70％精白し、通常の三段仕込みにひと手間加えた「四段仕込み」で醸した原酒。

岡山県産の酒米『山田錦』を50％精白した贅沢な大吟醸酒です。加水していない「原酒」は状態も良好で、品の良い香りと爽やかな味をお楽しみいただけます。

岡山県新見市でキャビアの製造販売を行っている蝶鮫屋のキャビアバター。最高級の北海道産バターにたっぷりとキャビアを混ぜ込み、マリアージュさせた逸品。バゲットやパンケーキにぬって、特別な朝食を。

岡山県新見市でキャビアの製造販売を行っている蝶鮫屋のキャビアバター。トマトペーストはほのかな甘みが特徴的。抗酸化作用の強いリコピンやビタミンCが豊富で、健康にも良い優等生。

北海道産の濃厚なバターを使用したベースクリームに、新見フレッシュキャビアだけを混ぜ込んだ最もシンプルなキャビアバター。初めての方へもおすすめです。

岡山県新見市でキャビアの製造販売を行っている蝶鮫屋のキャビアバター。口当たりがよく色合いにもこだわったキャビアバターの人気シリーズをセットに。バゲットにぬって、特別な朝食を。

岡山県新見市でキャビアの製造販売を行っている蝶鮫屋のキャビアバター。口当たりがよく色合いにもこだわったキャビアバターの人気シリーズをセットに。バゲットにぬって、特別な朝食を。

岡山県新見市でキャビアの製造販売を行っている蝶鮫屋の新見フレッシュキャビアはチョウザメの卵と岩塩（醤油味のみ醤油も使用）だけで製造しており、保存料等無添加の安心・安全な国産キャビアです。

岡山県新見市でキャビアの製造販売を行っている蝶鮫屋のキャビアバターと岡山県産千屋牛の程よい霜降りと赤身のバランスが絶妙なモモ肉をセットにした贅沢な組合せ。

岡山県新見市でキャビアの製造販売を行っている蝶鮫屋のキャビア、キャビアバターと岡山県産千屋牛の程よい霜降りと赤身のバランスが絶妙なモモ肉をセットにした贅沢な組合せ。

岡山県新見市でキャビアの製造販売を行っている蝶鮫屋のキャビア、キャビアバターと岡山県産千屋牛の程よい霜降りと赤身のバランスが絶妙なモモ肉をセットにした贅沢な組合せ。

1917年に創業し、「西条酒造学校」とも云われた蔵元。今も「美人」の」ごとくふくよかな酒造りを続けている。

岡山県杜氏清酒自醸造品評会で、40年連続優等賞受賞の功績が認められ、岡山県初の鳳凰賞を受賞。鬼ノ城(きのじょう)は、江戸時代に建てられた白壁の酒蔵で、昔ながらの道具で手造りにこだわって仕込んでいます。

岡山県杜氏清酒自醸造品評会で、40年連続優等賞受賞の功績が認められ、岡山県初の鳳凰賞を受賞。二面(ふたも)金蛍(きんぼたる)は、江戸時代からかわるぬ佇まいの酒蔵で、備中杜氏の熟練の技が醸す極上の酒。

山口県岩国市「錦帯橋」の優美さを求め、心と心の掛け橋にとの思いを込めた「五橋(ごきょう)」。甘美な印象の果実香が漂う。ふくらみのある優しい甘みに、なめらかな酸味が加わり、柔らかな旨みを感じる。

山口県岩国市「錦帯橋」の優美さを求め、心と心の掛け橋にとの思いを込めた「五橋(ごきょう)」。木桶造りならではの穏やかでふくよかな木香。口当たりやさしく、適度な酸味が米の旨みと甘みを調和させる。

山口県岩国市「錦帯橋」の優美さを求め、心と心の掛け橋にとの思いを込めた「五橋(ごきょう)」。優しい吟醸香が香り、軽快な口当たりにふくよかな旨味が広がる。