バレンタイン2024：5,001円～10,000円

岡山でねり製品製造販売を手掛ける長谷井商店のかまぼこセット。創業者長谷井元一が考案した岡山特産品うす板にあわせ、備前焼薄板皿を作りました。岡山のプライドフィッシュ「ひら」のじゃこ天と一緒に盛り付けて。

富山、石川の特色ある食材にこだわった炊き合わせ。 富山湾で水揚げされた新鮮な魚と極寒の奥能登で手間をかけて育てた原木椎茸と100％天然海藻肥料で育てた富山県高岡市産の里芋を炊き合わせにしました。

歯舞産の竿前昆布を使用しております。干ぴょうも国産のものを使用し、巻き芯は昆布によくなじむ原料を選びました。冬季に水揚げされた北陸産天然ブリを、一口大にして、平釜でじっくりと丁寧に炊き上げました。

越前岬　純米大吟醸さかほまれ　720ml×1本、北の庄　純米大吟醸さかほまれ米　720ml×1本

湖国の歴史、風土が生み出した日本三大珍味。。卵のまろやかなコクが美味しい王道の子持ちのメスと魚の味が濃く通好みのオス。対照的な味の食べ比べをお楽しみください。

ニホンミツバチの蜂蜜は全体の1％満たないと言われるほど希少性の高い蜂蜜です。大山の麓伯耆町を中心に採蜜したニホンミツバチの蜂蜜のみを使用した幻の生ハチミツです。

富山県で450年続く城端絹を唯一生産する松井機業の小物ブランド「ヨハナス」。 目元をいたわりすこやかに、ひょうたん型の繭をモチーフにした美容にもうれしいアイマスク。

食卓がぐっと華やかに彩られる「門司港ビール」と「メツゲライＭ」のペアリングセットです。 4種のメツゲライはそれぞれが個性豊かな美味しさ。食べ比べ、飲み比べて、楽しいお食事タイムをお過ごしください。

岡山でねり製品製造販売を手掛ける長谷井商店の手作りで仕上げた蒲鉾とさつま揚げ、日持ちのする真空商品を詰め合せたセット。筋目をつけて焼くことで柔らかな食感を味わえる『養老かまぼこ』は当店自慢の人気商品。

「福山レザー」を使って製作した藍染のレザートレイ。小物置き・キャッシュトレイ・記念品などに

「福山レザー」を使って製作した藍染のレザートレイ。小物置き・キャッシュトレイ・記念品などに

「福山レザー」を使って製作した藍染の薄型の名刺入れ。20枚収納型でスッキリと胸ポケットにも収まるサイズです

「福山レザー」を使って製作した藍染の薄型の名刺入れ。20枚収納型でスッキリと胸ポケットにも収まるサイズです

あっさりとした湯葉に、出汁の効いた餡。 上質な深い味わいと口どけのよさをお楽しみください。 つけ合わせの甘辛く炊いた生麩と、しば漬けの酸味がよく合います。

北海道産の真昆布で〆た５種のお刺身「漁味」。鯛、鮭、平目、海老、ホタテの5種を京都の料亭が特製卵黄醤油漬とお野菜を付け合わせにして、お料理仕立てでお届けします。

海から遠く離れた京都で、魚の保存性を高め、美味しくいただくために生まれた西京漬け。 麹が多く塩分が少ないため、品の良い甘みと香りを醸し出す西京白味噌を使用した下鴨茶寮特製の西京味噌漬けです。