いよいよ、2024年3月16日(土)に北陸新幹線 金沢―敦賀間が開業します。
ひと足早く、北陸の魅力につながる！ふれる！北陸のおすすめ商品をご紹介します。
新しい富山銘菓ここにあり！
「おいしいお菓子を皆様に提供したい」という夢からスタートし、富山県内で初の生クリームを使ったケーキを製造・販売したといわれている〈ボン・リブラン〉。〈ボン・リブラン〉から生み出された富山銘菓「甘金丹」「富也萬」に続いて、開業60周年を記念してつくられた商品が「生富也萬」です。なめらかなこし餡と、ミルキーなクリーム、香ばしいパイの組み合わせは、たまりません。
クリーム入りパイ饅頭 生富也萬 6個 1,500円(税込)
石川の「美しき旨し酒」
白山を望む加賀平野で文政六年（一八二三年）から「天狗舞」を造り続ける車多酒造。原料米の持つ本来の旨味を十分に酒に生かすことと、力強い酵母を育てるため、 あえて手間のかかる山廃酒母を採用しています。 このように米や製法に常にこだわりを持ちながら、山廃仕込純米酒や山廃仕込吟醸酒を中心に製造しています。
日本酒(純米大吟醸) 天狗舞 山廃 720ml 石川県 車多酒造 3,630円(税込)
御食國・福井からお届けする
「昆布締め笹漬け」
農水省認定の若狭小浜・小鯛の笹漬けはよく冷やしてそのままがおすすめ。海鮮丼・寿司の上身、しゃぶしゃぶ、お吸い物、海鮮サラダにしても天下一品です。 津田孫兵衛の笹漬けはうまみの濃い昆布締め笹漬けです。わさびを乗せてそのままでも、お醤油はほんのちょっと香り程度で十分、しゃぶしゃぶやお吸い物にも。
お試し・小鯛の笹漬け半樽・1個入り 1,500円(税込)
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ギフト対応・手さげ封入可4,158円(税込)石川県株式会社ぶった農産こんか漬やお漬物など、おすすめ商品の9個セットです。 ご飯にもお酒にも合うため様々な年代の方に召し上がっていただけます。
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（５㎏入り）4,050円(税込)富山県赤丸農産炊き上がったお米の粘り（もちもち感）と甘みのバランスは日本有数な特別のお米です。アミロース（もちもち感を表す指標）では餅米に近く、日本で１番の美味しいお米です。
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ギフト対応可3,996円(税込)石川県ダートコーヒーアラビカ種100%の深煎り金澤珈琲を、石川県河北潟産の新鮮な搾りたての牛乳で豆の状態のままグツグツ煮出し、本場イタリア製の高性能アイスマシンで製造しました。
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3,996円(税込)富山県鈴香食品甘えびの旨味が詰まったビスクをベースにトマトを併せたスープ。北陸産『紅ずわい蟹』のビスクを、ミルクと併せました。富山産『白えび』のビスクを使用し、ほうれん草と併せた目にも鮮やかなポタージュです。
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（10個）4,148円(税込)残りあと5点福井県㈱森八大名閣福井の老舗和菓子屋「森八大名閣」が手掛けるチョコレートブランド「山奥チョコレート日和」で、人気No.1の生チョコサンド。少しビターな濃厚ガナッシュとバター風味のプレーンクッキーがベストマッチ！
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ギフト対応可3,888円(税込)富山県めんめん館手延べ清流うどんは「喉越しの良い」「歯ごたえがある」「茹で伸びしにくい」３要素が揃っている一級品です。清流利賀そばは国産二八蕎麦で、めんつゆは氷見の煮干しを使用しています。
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ギフト対応・手さげ封入可3,850円(税込)富山県LALAHONEY富山県産トウキ葉・芍薬・ハトムギエキスに、5種のセラミド、酒粕エキス、糖蜜などの天然由来の保湿成分を贅沢に配合。たっぷりの潤いを与え、吸い付くような滑らかな肌に。
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3,780円(税込)富山県鈴香食品甘えびを締める昆布は下に真昆布を敷き、上面には白板昆布で挿むことで旨味を凝縮し、まったりとした別物に仕上がりました。真かじき及び近海産の車鯛（的鯛）は北海道産の真昆布で締めうま味を引きだしました。
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（6個）ギフト対応・手さげ封入可3,780円(税込)富山県越中まん本舗富山湾の白えび、富山の味・ぶりの照焼、富山県黒部市のブランド豚「黒部名水ポーク」を厳選した富山県産小麦粉の生地に包み込んだ越中まん本舗の中華まんシリーズ。職人がひとつひとつ丁寧に包んでいます。
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（9個）ギフト対応・手さげ封入可3,780円(税込)富山県越中まん本舗富山湾の白えび、富山の味・ぶりの照焼、富山県黒部市のブランド豚「黒部名水ポーク」を厳選した富山県産小麦粉の生地に包み込んだ越中まん本舗の中華まんシリーズに可愛い子豚のキャラクターまんのセットです。
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ギフト対応可3,650円(税込)福井県かき孫 津田 孫兵衛農水省のGIマーク取得の若狭小浜小鯛笹漬けとサヨリの笹漬けの食べ比べ・杉の木箱で魚の旨味を濃縮熟成させた旨味の濃いお刺身、昆布の旨味で生臭みが無く、鮨種やお茶漬け、しゃぶしゃぶでお楽しみください。
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（あけぼの）ギフト対応・手さげ封入可3,630円(税込)富山県松井機業富山県で450年続く城端絹を唯一生産する松井機業の小物ブランド「ヨハナス」。 ハリのある上質なシルクコットンを二枚重ねした、光沢感のあるポケットハンカチ
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3,630円(税込)石川県箔座石川県金沢市の金箔メーカーが企画した、金箔入りのオリジナルブレンドワインです。能登半島の海沿いで育ったぶどうならではの味わいと、グラスの中で舞う金箔の輝きをお楽しみください。
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（かめのぞき）ギフト対応・手さげ封入可3,630円(税込)富山県松井機業富山県で450年続く城端絹を唯一生産する松井機業の小物ブランド「ヨハナス」。 ハリのある上質なシルクコットンを二枚重ねした、光沢感のあるポケットハンカチ
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（きはだ）ギフト対応・手さげ封入可3,630円(税込)富山県松井機業富山県で450年続く城端絹を唯一生産する松井機業の小物ブランド「ヨハナス」。 ハリのある上質なシルクコットンを二枚重ねした、光沢感のあるポケットハンカチ
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3,630円(税込)米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米大吟醸酒です。山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。
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