JR西日本公式産直オンラインショップ「DISCOVER WEST mall」では、西日本エリアのとっておきの逸品を取り揃えています。
こだわりの素材、こだわりの製法など、つくり手がその想いとともに、こだわり抜いた商品。それは、まさに「とっておき」です。
その中には、かつて旅行した思い出の商品もあるかもしれません。旅先で出会った味わいを、ご自宅でもお楽しみいただける。それが鉄道を中心に「地域」とのつながりを紡いできた、ＪＲ西日本グループが運営する「DISCOVER WEST mall」の魅力です。
そんな「DISCOVER WEST mall」が自信をもって、おすすめする「とっておき」をご紹介します。
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（6個入り）手さげ封入可2,068円(税込)残りあと8点滋賀県ドゥブルベ・ボレロオーソドックスに焼き上げたマドレーヌ、レモンのコンフィを使用し爽やかな酸味とコクをだしたマドレーヌ・シトロン、カカオを効かせたマドレーヌ・ショコラのセット。3種類の味をお楽しみください。
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（9個入り）手さげ封入可2,959円(税込)残りあと7点滋賀県ドゥブルベ・ボレロオーソドックスに焼き上げたマドレーヌ、レモンのコンフィを使用し爽やかな酸味とコクをだしたマドレーヌ・シトロン、カカオを効かせたマドレーヌ・ショコラのセット。3種類の味をお楽しみください。
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ギフト対応可5,400円(税込)富山県鈴香食品3日間じっくり漬け込むことで、臭みを抜いて旨味を加えた至極の西京漬けです。鰤と鰆の味に合わせて調味料を変え、素材の味を引き出しています。香ばしく焼き上げればいっそう至極の味わいに。
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ギフト対応可5,400円(税込)福岡県博多華味鳥「水たき料亭 博多華味鳥」流にアレンジを加え、九州産「華味鳥」のハラミと牛小腸を組み合わせたオリジナルのもつ鍋セットを作りました。
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5,400円(税込)残りあと0点和歌山県すさみキャンパス芳醇な旨味が強く感じられる刺し身で食べられる冷凍のかつおです。ダメージを抑える漁法、究極の処理、特殊な冷凍技術を総動員して獲れたての鮮度をキープしています。
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7,425円(税込)残りあと0点和歌山県すさみキャンパス伝統漁法！「ケンケン漁」で釣り上げた「すさみケンケンかつお」 令和６年に漁獲され、鮮度抜群のモチモチとした食感の「ブランドかつお」です。
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ギフト対応可5,900円(税込)福井県RUNNY CHEESE福井のチーズ専門店が手掛ける とろける濃厚かつ贅沢なグラタン。
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3,780円(税込)福岡県福津いいざい福岡のお雑煮には鉄板のブリ！それだけ美味しいブリが水揚げされます。ブリしゃぶで旨さを満喫！ 鯛のアラを粉末にし調合した万能だしと、粗挽き柚子胡椒を贅沢なセットにしました。
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3,630円(税込)カナカン米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米大吟醸酒です。山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。
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（M寸）9,200円(税込)富山県新湊カニ一番屋富山県新湊漁港で獲れた極上のベニズワイガニです。セリ落とした蟹をすぐ隣で浜茹でした超新鮮な蟹をお届けします。職人の絶妙な塩加減で浜茹でしてあるのでそのまま食べていただけます。
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（500ｇ）ギフト対応・手さげ封入可16,000円(税込)三重県竹内牧場三重県多気町の竹内牧場産 松阪牛ロースすき焼き肉を、直営精肉店若竹がお届けいたします。ロース肉のとろけるような食感、甘く上質な脂、ふわっと広がる豊かな香りと深いコクをお楽しみください。
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ギフト対応・手さげ封入可3,456円(税込)京都府京つけもの 西利京都で千枚漬けなどの京漬物を手掛ける京つけもの西利。季節の芳醇な味わいや古くからの伝統のお漬物を楽しむことのできる商品です。
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ギフト対応・手さげ封入可5,400円(税込)京都府京つけもの 西利京都で千枚漬けなどの京漬物を手掛ける京つけもの西利。季節の芳醇な味わいや古くからの伝統のお漬物を楽しむことのできる商品です。
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