お中元2024：夏ギフト

手延べ清流麺シリーズは茹で置きして3時間でもコシが抜けず、ご家庭に於いて時間差で食される場合、2度手間になりません。めんつゆは氷見の煮干しを使用しています。

永年受け継がれてきたタレを使い、炭火で香ばしく焼きあげた関西風のうなぎ蒲焼です。

最上級の素材と味わいに徹底的にこだわり、試行錯誤を重ねたどり着いためんたいこです。 味わいはとても繊細で、手間暇をかけ丁寧に作っています。

京都・嵐山でヴィーガン・グルテンフリースイーツを作るmusubi-cafeの、「チーズを使わないチーズケーキ」です。酒粕や味噌など、日本の伝統的発酵食材を使用した爽やかな味わいのケーキです。

山口県岩国市『よ志だ』で愛された味を、大切なあの方へ。特大サイズの子持ち鮎で作ったやさしく飽きのこない鮎の甘露煮と、ちょっぴりピリ辛なクセになるお味の山女の七つ漬をご贈答にどうぞ。

世界一雪の降る山・伊吹山の麓にある滋賀県唯一の専業加工食肉製造業者、伊吹ハムがお届けする一番人気の山椒ソーセージ。

国産のうなぎを白焼きにし、山椒の実と昆布の旨味たっぷりの秘伝の煮汁で煮上げた「うなぎ山椒煮」と、上質のちりめんじゃこと山椒の実を炊き、仕上げに山椒の葉を混ぜた「山椒じゃこ」をセットにいたしました。

北海道産のお昆布をコトコトと煮上げた上質な味わいの昆布と 選りすぐりの上質なちりめんじゃこを山椒の実とやんわりと煮上げて、仕上げに山椒の葉を混ぜた香り豊かな「山椒じゃこ」の詰合せです。

岡山特産の高級フルーツをたっぷりと使用したフルーツジュレです。完熟の果物をすりおろし、果物本来の味わいが感じられるなめらかなジュレに仕上げました。

福岡県鞍手町で「味宝卵（みほうらん）」を手掛ける野上養鶏場が作った卵屋さん自社製の濃厚なめらかジェラート詰合せです。

京都発スープ「MISO POTA KYOTO」のカラダと心に美味しい味噌ポタージュスープ「みそポタ」。袋ごと電子レンジで約2分半温める簡単調理。忙しい時でもヘルシー食をすぐにお楽しみいただけます。食品添加物・無配合。

岡山県真庭市でジェラートを手掛けるジェラート醍醐桜が作りました。

京都河原町の「甘党茶屋 梅園」が手掛ける「梅園 oyatsu」の、ギフトにもお使いいただける詰め合わせセットです。

爽やかなレモンの香りに、まろやかなはちみつ入りの生クリームが溶けあい、柔らかーいお餅でくるんでいます。 もちもち食感と濃厚ながら甘酸っぱいクリームが口いっぱいに広がります。

福井の冬の風物詩と言われる水ようかん。冬だけでなく通年食べられるようにしました。

「もったいない」から「いただきます」へ。 気候等の影響により規格外品として無価値化してしまう食材を、その生産者様と手を取り合い、料理人が磨きをかけることで美味しく身体にやさしい商品として生まれました。