秋は旬な食材が多い「収穫の秋」であり、食べたい欲求が高まる「食欲の秋」でもあります。つまり、「秋のおくりもの」は「食」にまつわるセレクトがおすすめです。
今回はDISCOVER WEST mallらしく「地産品」という要素もミックス。産地に想いを馳せたくなる「スイーツ」「魚」「野菜・果物」から、贈り物に最適な逸品を紹介します。
材料と細部にこだわり抜いた
素朴で美味な「奥出雲ぷりん」
平飼い有精卵の「彩り天佑卵」を使った「奥出雲ぷりん」は、卵の風味が圧巻です。
生産している「たなべたたらの里」は、「たたら製鉄」を550年前から生業にしてきた技術力で、卵と地元食材の強みを生かしたスイーツも開発。
プリンが気に入ったら、「フォレストアドベンチャー・たたらの里」などを目指してみるのもおすすめです。
丁寧に干して旨味を凝縮した
「島根のどぐろ干物セット」
「のどぐろ」は脂がのっていて「白身のトロ」とも評される高級魚。名産地の1つが島根県の「浜田市」で、この干物も同市の加工会社で人気の定番品です。
丁寧に一夜干しして実現するフワっとした食感が魅力。素材の旨味が凝縮しています。
浜田は鳥取の境港と並ぶ山陰の二大漁港。機会があれば、現地で他の魚介も味わってみてください。
「日南トマト」が常に味わえる
「果実飲料 まるごととまと」
鳥取県の「日南町」は涼しい気候と澄んだ水に恵まれ、農作物が高品質。その代表格が「日南トマト」で、甘味と酸味の バランスが絶妙です。
そんなブランドトマトをいつでも堪能できるのがこのジュース。手作りならではの味わいと優しさが詰まっています。
登山やホタルも楽しまる日南町を訪れれば、さらなる優しさに出会えるかもしれません。
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手さげ封入可1,580円(税込)島根県紅茶専門店Pungency島根県内の農家が大切に育てた果実や作物を使用した、3種の紅茶セットです。 地域の過疎問題や、フードロス問題を意識して作りました。 素材の良さ、優しい味わいと香り高い風味をお楽しみください。
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ギフト対応・手さげ封入可2,980円(税込)島根県シーライフ島根プライドフィッシュ「のどぐろ」の加工品メーカーとして2006年に創業したシーライフが作る創業時からの定番品である干物。産地ならではの奇想天外な発想で開発した缶詰は、幅広い顧客から愛されているご当地品。
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ギフト対応可4,320円(税込)島根県令和シーフーズ全国トップクラスの水揚げ量の島根県産穴子を使用し、島根県浜田市にあります株式会社令和シーフーズが全国にジューシーな蒲焼、トロトロの煮穴子をお届け致します。
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4,590円(税込)残りあと10点島根県丸上島根県松江市、日本海ほど近くの港町で丸上商店が作る、とろける食感の塩さば燻製です。腹骨除去済で解凍後カットしてすぐ召し上がっていただけます。全国商工会連合会buyer'sroomAWARD2020金賞受賞。
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(6個)ギフト対応・手さげ封入可1,620円(税込)山口県ホシファームホシフルーツは、「本当においしいフルーツを食べてもらいたい。」という想いから生まれた山口県柳井市のフルーツギフト&カフェ。見た目も味も欲張りクグロフです。
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(12個)ギフト対応・手さげ封入可2,376円(税込)山口県ホシファームホシフルーツは、「本当においしいフルーツを食べてもらいたい。」という想いから生まれた山口県柳井市のフルーツギフト&カフェ。4センチのチョコレートキューブにナッツとフルーツを凝縮しています。