秋は旬な食材が多い「収穫の秋」であり、食べたい欲求が高まる「食欲の秋」でもあります。つまり、「秋のおくりもの」は「食」にまつわるセレクトがおすすめです。
今回はDISCOVER WEST mallらしく「地産品」という要素もミックス。産地に想いを馳せたくなる「スイーツ」「魚」「野菜・果物」から、贈り物に最適な逸品を紹介します。
材料と細部にこだわり抜いた
素朴で美味な「奥出雲ぷりん」
平飼い有精卵の「彩り天佑卵」を使った「奥出雲ぷりん」は、卵の風味が圧巻です。
生産している「たなべたたらの里」は、「たたら製鉄」を550年前から生業にしてきた技術力で、卵と地元食材の強みを生かしたスイーツも開発。
プリンが気に入ったら、「フォレストアドベンチャー・たたらの里」などを目指してみるのもおすすめです。
丁寧に干して旨味を凝縮した
「島根のどぐろ干物セット」
「のどぐろ」は脂がのっていて「白身のトロ」とも評される高級魚。名産地の1つが島根県の「浜田市」で、この干物も同市の加工会社で人気の定番品です。
丁寧に一夜干しして実現するフワっとした食感が魅力。素材の旨味が凝縮しています。
浜田は鳥取の境港と並ぶ山陰の二大漁港。機会があれば、現地で他の魚介も味わってみてください。
「日南トマト」が常に味わえる
「果実飲料 まるごととまと」
鳥取県の「日南町」は涼しい気候と澄んだ水に恵まれ、農作物が高品質。その代表格が「日南トマト」で、甘味と酸味の バランスが絶妙です。
そんなブランドトマトをいつでも堪能できるのがこのジュース。手作りならではの味わいと優しさが詰まっています。
登山やホタルも楽しまる日南町を訪れれば、さらなる優しさに出会えるかもしれません。
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ギフト対応可2,200円(税込)島根県たなべたたらの里外はサクッと中はモチっとした食感、「彩り天佑卵」ならではのコクと旨味、発酵バターの豊かな風味、独創的なフォルムで大人気のバームクーヘンです。
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ギフト対応可3,564円(税込)島根県たなべたたらの里島根県雲南市吉田町の自然豊かなこの土地で平飼いによって鶏さん達を育てています。ストレスなくのびのび育った『 平飼い八雲鶏 』 の卵はまろやかなコクとうま味がお楽しみいただけます。
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ギフト対応可1,836円(税込)広島県福々庵神宿る島。パワースポットとしても知られる宮島にお祀りされている市杵島姫命・田心姫命・湍津姫命の三女神（別名は宗像三女神）。三女神は日本の女神の3柱であり、美しい姉妹神です。
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ギフト対応可3,300円(税込)島根県たなべたたらの里古くは「たたら製鉄」で栄えた奥出雲地方。その山懐にある自社農園、たなべ森の鶏舎の平飼い「彩り天佑卵」を使い、卵の風味を生かした昔懐かしい、やさしい味わいの焼き菓子です。
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（ルートヴィヒⅡ世PRAMIE）ギフト対応・手さげ封入可2,400円(税込)広島県西洋菓子処バイエルン発酵バター、小麦粉、卵を全て一から拘り抜き、一つ一つの素材の熟成のタイミングを見極め、ワンランク上の「熟成バターケーキ」が完成しました。ふわっと広がる発酵バターの香りを、まずはお楽しみください。
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ギフト対応・手さげ封入可1,600円(税込)広島県西洋菓子処バイエルン創業者が7年間4000回にわたる試作を重ね、漸く完成に至った広島で不動の人気を誇るバターケーキ「ルートヴィヒⅡ世」。しっとりとやわらかい味わいが、子供から大人まで愛される秘訣です。
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ギフト対応・手さげ封入可1,200円(税込)残りあと0点山口県和栗のスイーツがんね栗の里希少品種「がんね栗」が採れる山口県岩国市で、栗山の管理から菓子製造まで手掛ける事業者が作った、がんね栗の渋皮煮を焼成した、旨味が詰まった逸品。贅沢なおやつに、晩酌のお供に。
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（まるごととまと 720ml 2本）ギフト対応・手さげ封入可3,300円(税込)鳥取県日南トマト加工鳥取県日南町で日南トマトを育てる日南トマト加工会社によるトマトジュース。素朴ですっきりした風味の中にも甘みとコクを絶妙に含んだ味わいのトマトジュースです。
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（極純(無塩) 720ml 2本）ギフト対応・手さげ封入可3,300円(税込)鳥取県日南トマト加工鳥取県日南町で日南トマトを手掛ける日南トマト加工によるトマトジュース。添加物を一切使用せず食塩不使用で仕上げ、素朴ですっきりした風味の中にも甘みとコクを絶妙に含んでいます。
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ギフト対応・手さげ封入可5,400円(税込)島根県シーライフ島根プライドフィッシュ「のどぐろ」の加工品メーカーとして2006年に創業したシーライフが作る創業時からの定番品である干物。産地ならではの奇想天外な発想で開発した缶詰は、幅広い顧客から愛されているご当地品。
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