富山県で、医薬品・化粧品製造を手掛ける株式会社MAEが農薬、肥料を使用せず栽培した人にも環境にも優しい自然栽培米コシヒカリです。

富山県で、医薬品・化粧品製造を手掛ける株式会社MAEが農薬、肥料を使用せず栽培した人にも環境にも優しい自然栽培米コシヒカリです。

“おせちに入っていたメニューを単品で販売して欲しい！”そんなお声を受けて開発した商品や、「千里山荘」の定番ともいえる商品の中から3品をピックアップした「DISCOVER WEST mall」限定のセット。

“おせちに入っていたメニューを単品で販売して欲しい！”そんなお声を受けて開発した商品や、「千里山荘」の定番ともいえる商品の中から6品をピックアップした「DISCOVER WEST mall」限定のセット。

ほろほろな肉質と柔らかい食感の「立山ポーク角煮」と、独自の漬け味噌にこだわっている「立山ポーク味噌漬」のセットです。

ほろほろな肉質と柔らかい食感の「立山ポーク角煮」と、独自の漬け味噌にこだわっている「立山ポーク味噌漬」のセットです。

独自に配合した「漬け味噌」を使用。繊細な下ごしらえをした後にじっくりと漬け込み、焼き目をつけてしっとりと仕上げています。

ほろほろな肉質と柔らかい食感にこだわり、料理人ならではの工夫も凝らした本格的で伝統的な豚の角煮です。

富山で古くから親しまれてきた郷土料理「かじき昆布〆」を、完全予約制の料亭「千里山荘」が、会席料理で培った繊細な技術で仕上げています。

富山で古くから親しまれてきた郷土料理「かじき昆布〆」を、完全予約制の料亭「千里山荘」が、会席料理で培った繊細な技術で仕上げています。

富山で古くから親しまれてきた郷土料理「かじき昆布〆」を、完全予約制の料亭「千里山荘」が、会席料理で培った繊細な技術で仕上げています。

なめらかなクリームチーズにドライフルーツを合わせた商品です。ほのかな甘さのクリームチーズがフルーツのおいしさを引き立て、食感の違いも感じられる組み合わせの妙をお楽しみください。

なめらかなクリームチーズにドライフルーツを合わせた商品です。ほのかな甘さのクリームチーズがフルーツのおいしさを引き立て、食感の違いも感じられる組み合わせの妙をお楽しみください。

富山県のブランド果物や野菜の贅沢スムージー。形が悪いなどで出荷されない未利用品を活用し、価格は控えめ。フードロスやサステナブルに役立てます。 ※季節によりフレーバーが入れ替わります。

噛めばかむほど味が出る自然な旨さ。富山湾の春採れホタルイカの一夜干しです。濃厚な肝と卵の旨味がお楽しみいただけます。

丹精に育てた富山県産ホワイト六片を使用しています。栄養価を高めるために低温でじっくり時間をかけ熟成させました。ドライフルーツのような甘みと食感、特有の臭みはほとんどしません。

ごはんが止まらない！「富山県産にんにく白エビ佃煮

自社で丹精込めて栽培した富山県産ホワイト六片と富山県産コシヒカリの糀を合わせたおかず味噌です。

自社で丹精込めて栽培した富山県産ホワイト六片と富山県産コシヒカリの糀を合わせたおかず味噌です。

自社で丹精込めて栽培した富山県産ホワイト六片にんにくと富山県産コシヒカリの糀を合わせたおかず味噌です。

時短に！自社で丹精込めて栽培した富山県産ホワイト六片の黒にんにくを使用したフルーティーなポン酢です。

富山、石川の特色ある食材にこだわった炊き合わせ。 富山湾で水揚げされた新鮮な魚と極寒の奥能登で手間をかけて育てた原木椎茸と100％天然海藻肥料で育てた富山県高岡市産の里芋を炊き合わせにしました。

富山、石川の特色ある食材にこだわった炊き合わせ。 富山湾で水揚げされた新鮮な魚と極寒の奥能登で手間をかけて育てた原木椎茸と100％天然海藻肥料で育てた富山県高岡市産の里芋を炊き合わせにしました。

富山県新湊漁港で獲れた極上のベニズワイガニです。セリ落とした蟹をすぐ隣で浜茹でした超新鮮な蟹をお届けします。職人の絶妙な塩加減で浜茹でしてあるのでそのまま食べていただけます。

富山県新湊漁港で獲れた極上のベニズワイガニです。セリ落とした蟹をすぐ隣で浜茹でした超新鮮な蟹をお届けします。職人の絶妙な塩加減で浜茹でしてあるのでそのまま食べていただけます。

伝統工芸が盛んな町、富山県高岡市の桐箱製造業者の職人が創り出すキッチンで活きる桐の箱。細部にまで職人技が込められたオリジナルの総国産桐の米びつ。 上質なキッチン空間を『KIRIFT』のストッカーと共に。

伝統工芸が盛んな町、富山県高岡市の桐箱製造業者の職人が創り出すキッチンで活きる桐の箱。細部にまで職人技が込められたオリジナルの総国産桐の米びつ。 上質なキッチン空間を『KIRIFT』のストッカーと共に。

伝統工芸が盛んな町、富山県高岡市の桐箱製造業者の職人が創り出すキッチンで活きる桐の箱。細部にまで職人技が込められたオリジナルの総国産桐の米びつ。 上質なキッチン空間を『KIRIFT』のストッカーと共に。